Ceker Pedas

dithacartio
dithacartio @cook_6258543
Banjarmasin

Ini hsl recook dr mb emi cah pati.. 😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15ceker ayam
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 1 btgserai (geprek)
  5. 200 mlair
  6. 1 sdmkecap manis
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyakaldu bubuk
  9. bumbu halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 15 bijilombok rawit
  13. 1 butirkemiri
  14. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air untuk merebus ceker, masukkan daun salam. Rebus ceker dalam air mendidih sampai empuk. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk dan batang serai lalu tambahkan air.

  3. 3

    Setelah mendidih tambahkan garam,kaldu bubuk dan kecap manis. Koreksi rasa. Tambahkan garam atau kaldu bubuk bila dirasa kurang.

  4. 4

    Tunggu sampai airnya sedikit menyusut agar bumbu meresap. Bisa ditambahkan taburan daun sop dan bawang goreng. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dithacartio
dithacartio @cook_6258543
pada
Banjarmasin
Mamah muda yg lg senang belajar masak dan bereksperimen dgn berbagai resep2 sederhana. Penyuka makanan pedas dan hobi ngemil... 🙌Terimakasih Cookpad 😊 bs jd tempat catatan menyimpan resep, menemukan resep2 baru dr tmn2 dan sharing resep ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa