Gyoza / kuo tiek lezat dan mudah

Diajeng Kencana
Diajeng Kencana @diajengkencana

Pertama kali tau makanan ini gara2 diajak temen yg WN singapore makan disalah satu tempat dimsum di bali dan harganya pun cukup mahal. Suka banget dg rasanya. Tp di surabaya jarang yg jual.
Eh suatu ketika, ada temen yg tinggal dijepang posting makanan ini krn lg panen kubis. Jadilah dikasih resepnya...tyt syuper mudah dan murah. Jd bs mkn gyoza sering2 deh skr.

Gyoza / kuo tiek lezat dan mudah

Pertama kali tau makanan ini gara2 diajak temen yg WN singapore makan disalah satu tempat dimsum di bali dan harganya pun cukup mahal. Suka banget dg rasanya. Tp di surabaya jarang yg jual.
Eh suatu ketika, ada temen yg tinggal dijepang posting makanan ini krn lg panen kubis. Jadilah dikasih resepnya...tyt syuper mudah dan murah. Jd bs mkn gyoza sering2 deh skr.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 lbrKulit pangsit
  2. 1 bijiKubis (kurang lebih 1 kg)
  3. 1 ikatKucai (sy beli di supermarket)
  4. 1.5 onsDaging ayam cincang
  5. secukupnyaGaram
  6. 4 siungBawang putih
  7. 4 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmMaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Iris dan rajang tipis2 kubis dan kucai.

  2. 2

    Remas2 kubis dan kucai dg garam sampai layu dan keluar banyak airnya. Peras airnya. Cicipin. Apabila terasa terlalu asin. Cuci dg air.peras kubis dan kucai hingga nggak ada airnya.

  3. 3

    Campurkan daging ayam giling dg kubis dan kucai. Bumbui dg bawang putih halus, merica, saos tiram 3 sendok, maizena 1 sdm mkn aduk rata. Tes rasanya. Apabila sdh pas. Bisa dibentuk

  4. 4

    Ambil kulit pangsit, basahi pinggirnya dg air, kasih bahan isian, rekatkan

  5. 5

    Panaskan wajan teflon beri minyak goreng 1 sendok teh, masukkan gyoza, panaskan hingga kecoklatan 1 sisi.

  6. 6

    Masukkan airpanas hingga gyoza terendam separuh. Tutup wajan. Tunggu hongga air terserap habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diajeng Kencana
Diajeng Kencana @diajengkencana
pada

Komentar (2)

Resep Serupa