Pay de Chocolate

Eric Muñoz
Eric Muñoz @chefcito64
Ciudad de México

Un postre clásico de los años 50´s de Estados Unidos.

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Ingredientes

8 raciones
  1. 46malvaviscos
  2. 1 tazaleche
  3. 360 mlcrema para batir
  4. 1/2 cucharaditavainilla
  5. 1 pizcasal
  6. 100 grchocolate en tablilla
  7. 1corteza de galleta graham croker

Paso a paso

  1. 1

    Derretir los malvaviscos y el chocolate en la leche en baño maría.

  2. 2

    Batir la crema a que quede firme, agregar la mezcla de malvaviscos

  3. 3

    Colocar la base de galleta previamente sobre un plato. (para manejar mejor el postre, hacia el refrigerador). Verter sobre la base de galleta, con ayuda de una cuchara para que no caiga directamente y dañe la base de galleta.

  4. 4

    Refrigerar hasta que el postre esté firme.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Uy que rico.... nunca lo he probado, además de económico suena muy bien!

Escrita por

Eric Muñoz
Eric Muñoz @chefcito64
Ciudad de México

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