Malasia

2 orang berencana membuat resep ini
ami j
ami j @cook_5478965

Sebenarnya Da lama nulis resep ni. G ke publis gara ftonya g bagus tp karna eman daripada nyimpen ntar basi hhee di publis aj .
Jajanan desaku namanya negri tetangga
Hahaa tp aneh knapa namanya sampe negri jiran . tapi camilan ini dah lama banget terkenal di desaku . setiap hari raya pasti ada. Buatnya susah gampang Asal niat. Kalo sekarang aja cepat buatnya ( ada alat modern) kalo dulu byuhhh proses lama dari bawang harus di parut dulu trus adonanya harus di tumbuk( sekarang juga butuh proses tumbuk kalo ada lumpang) lalu di giling ma botol hahaa ribet ..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

Sampai selesai
  1. 1 kgtepung terigu
  2. 1telur
  3. 150 gmargarin
  4. 1 bungkulbawang putih
  5. 1 1/2on bawang merah
  6. royko
  7. garam
  8. 1 gelas belimbingair
  9. pelapis
  10. minyak
  11. tapioka

Cara Membuat

Sampai selesai
  1. 1

    Bawang p dan merah blender kasih air

  2. 2

    Tuang hasil blender bumbu tadi ke baskom tambahkan garam masako margarin campur2 dg tangan aja lalu tambahkan tepung terigu lalu uleni setelah tercampur spt ni kemudian tumbuk

  3. 3

    Kalo g da tumbukan bisa di uleni terus sambil sekali²di banting(tujuanya agar adonanya kalis)

  4. 4

    Lalu ki potong dan digilas dg botol(agar tdk memberatkan alat penggiling) lalu di giling dg alat penggiling mi

  5. 5

    Setelah berbentuk lembaran2 kita gabungkan beberapa lembaran (dijejer tp sedikit tumpang tindih agar bertambah lebar) lalu kita gilas dg botol agar menyatu sambunganya

  6. 6

    Setelah itu kita olesi dg pasta minyak dan kanji tadi(olesi sampai rata)

  7. 7

    Trus digulung sambil di padatka ujungnya juga ya yg semrawut dimasukin kedalam agar rapi

  8. 8

    Dipotong kecil kira2 2cm lalu di gilas lagi dg botol

  9. 9

    Lalu di goreng dg api kecil, tunggu hangat lalu cemplungin adonanya satu persatu tunggu naik dulu baru kita balik satu2 saja setelah adonan cukup kaku boleh di orak arik tp pelan2 saja (agar tidak banyak yg lepas)

  10. 10

    Tips untuk menggoreng: 1.mengoreng nya dg api kecil setelah mengembang kita balik satu persatu setelah adonanya tdk terlalu lemas tambahkah apinya sedikit besar lalu orak arik tp pelan saja agar g buyar 2. Jika maw menggoreng ke 2 dan seterusnya jika minyaknya terlihat panas kita matikan dulu lalu masukan adonanya ke penggorengan biarkan keatas dulu adonanya baru nyalakan lagi..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

ami j
ami j @cook_5478965
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya