Malasia

Sebenarnya Da lama nulis resep ni. G ke publis gara ftonya g bagus tp karna eman daripada nyimpen ntar basi hhee di publis aj .
Jajanan desaku namanya negri tetangga
Hahaa tp aneh knapa namanya sampe negri jiran . tapi camilan ini dah lama banget terkenal di desaku . setiap hari raya pasti ada. Buatnya susah gampang Asal niat. Kalo sekarang aja cepat buatnya ( ada alat modern) kalo dulu byuhhh proses lama dari bawang harus di parut dulu trus adonanya harus di tumbuk( sekarang juga butuh proses tumbuk kalo ada lumpang) lalu di giling ma botol hahaa ribet ..
Cara Membuat
- 1
Bawang p dan merah blender kasih air
- 2
Tuang hasil blender bumbu tadi ke baskom tambahkan garam masako margarin campur2 dg tangan aja lalu tambahkan tepung terigu lalu uleni setelah tercampur spt ni kemudian tumbuk
- 3
Kalo g da tumbukan bisa di uleni terus sambil sekali²di banting(tujuanya agar adonanya kalis)
- 4
Lalu ki potong dan digilas dg botol(agar tdk memberatkan alat penggiling) lalu di giling dg alat penggiling mi
- 5
Setelah berbentuk lembaran2 kita gabungkan beberapa lembaran (dijejer tp sedikit tumpang tindih agar bertambah lebar) lalu kita gilas dg botol agar menyatu sambunganya
- 6
Setelah itu kita olesi dg pasta minyak dan kanji tadi(olesi sampai rata)
- 7
Trus digulung sambil di padatka ujungnya juga ya yg semrawut dimasukin kedalam agar rapi
- 8
Dipotong kecil kira2 2cm lalu di gilas lagi dg botol
- 9
Lalu di goreng dg api kecil, tunggu hangat lalu cemplungin adonanya satu persatu tunggu naik dulu baru kita balik satu2 saja setelah adonan cukup kaku boleh di orak arik tp pelan2 saja (agar tidak banyak yg lepas)
- 10
Tips untuk menggoreng: 1.mengoreng nya dg api kecil setelah mengembang kita balik satu persatu setelah adonanya tdk terlalu lemas tambahkah apinya sedikit besar lalu orak arik tp pelan saja agar g buyar 2. Jika maw menggoreng ke 2 dan seterusnya jika minyaknya terlihat panas kita matikan dulu lalu masukan adonanya ke penggorengan biarkan keatas dulu adonanya baru nyalakan lagi..
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Bakwan Jagung Empuk


Stick bawang renyah,simpel


Cake Ubi Ungu


Frozen banana 🍌


Pempek Dos Tanpa Ikan


Tumis jamur kuping dan jamur shitake


Stik keju


Telur Mata Gajah Khas Sampit


Cilok ubi crispy


Cilok simpel


Tumpi (Peyek Kacang Hijau)


Bala bala crispy


Baso Aci Goreng


Pattaya Fried Rice


Cimol Balado


Churos


Pastel isi bihun telor


Karipap


Baso ayam mozarella


Model Gandum


Pizza homemade,bisa buat jualan


Kulit lumpia praktis anti robek


Kue Keciput Renyah


Sosis Solo


Bakso homemade


Telur goreng Krispy


Kue Garpu gurih pedas


Risoles miehun


Martabak imut tanpa ragi


Terik Ayam

Komentar