Apem Malaysia Menul

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
Tanjung redeb

100% pewarna dari ekstrak bunga telang.
Sesederhana ini padahal, gak nyangka banget kalau ini makanan yang kubikin bisa ngembang merekah. Padahal menggunakan cetakan Pai yg dialasi kertas dan bahan yg ku gunakan seadanya ..
Ber inisiatif pakai toping andai gak merekah biar tetep semarak, Alhamdulillah ternyata hasil akhirnya gak mengecewakan.
Sudah lama banget mau cooksnap ini. Resep asli di akun @WidjieAst .

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_olahanbunga
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_TanjungRedeb
#CookpadCommunity_Berau

#BALONChallenge
#SiBungaDapur
#CoCoKFightingforBALON

Apem Malaysia Menul

100% pewarna dari ekstrak bunga telang.
Sesederhana ini padahal, gak nyangka banget kalau ini makanan yang kubikin bisa ngembang merekah. Padahal menggunakan cetakan Pai yg dialasi kertas dan bahan yg ku gunakan seadanya ..
Ber inisiatif pakai toping andai gak merekah biar tetep semarak, Alhamdulillah ternyata hasil akhirnya gak mengecewakan.
Sudah lama banget mau cooksnap ini. Resep asli di akun @WidjieAst .

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_olahanbunga
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_TanjungRedeb
#CookpadCommunity_Berau

#BALONChallenge
#SiBungaDapur
#CoCoKFightingforBALON

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
20 cup
  1. Bahan Ekstrak air telang
  2. 250 kuntumTelang segar
  3. 250 mlair mendidih
  4. Bahan adonan basah
  5. 1 butirlelur
  6. 100 ggula pasir
  7. 20 gsantan bubuk
  8. 30 gmargarin lelehkan
  9. 1/4 sdtGaram
  10. Bahan kering
  11. 1 sdtragi instan
  12. 300 gTerigu pro sedang
  13. 30 gsusu bubuk
  14. 1/2 sdtVanili bubuk
  15. Toping
  16. Kacang almond
  17. Kismis

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Buat ekstrak air Telang. Telang direndam dg air panas mendidih selama 15 menit. Saring dan tunggu dingin, sisihkan

  2. 2

    Jadikan 1 bahan basah, termasuk santan bubuk, aduk aja hingga gula sedikit larut

  3. 3

    Tambahkan ragi instan, aduk asal rata saja, masukkan semua bahan kering, beri lubang di tengah

  4. 4

    Tuang air Telang secara bertahap,aduk aduk hingga merata

  5. 5

    Masukkan margarin cair, aduk dan diamkan selama 45 menit (sampai ngembang)

  6. 6

    Siapkan kukusan dan cetakan, jangan lupa adonan diaduk dulu sebelum dituang pasa cetakan, Isi nya 3/4 saja nanti akan mengembang

  7. 7

    Kukus di api besar selama 20-25 menit tergantung banyaknya adonan dan tutup nya dilapis dengan kain, jangan dibuka2 atau di intip2 hingga matang. Dan keluar kan dari cetakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
pada
Tanjung redeb
Memasak adalah buah tangan kita untuk orang yang kita cintai
Lebih banyak

Komentar (6)

Riekaarie
Riekaarie @riekaarie
Nyari bunga telang dmn mbk? 😁

Resep Serupa