Rujak Cireng

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten @evi_djowoklaten
Serpong, Tangerang selatan

pusing kepala kalau makan rujak buahnya asam saya tdk suka, mendingan buat rujak cireng aja yg mudah, cepat, dan nikmat

Rujak Cireng

pusing kepala kalau makan rujak buahnya asam saya tdk suka, mendingan buat rujak cireng aja yg mudah, cepat, dan nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 porsi
  1. biang
  2. 45 gramtepung tapioka
  3. 5 gramtepung terigu
  4. 175 mlair
  5. bahan cireng lainnya
  6. 1 batangdaun bawang, iris
  7. 1 sdtgarlic powder
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtpenyedap / gula pasir
  11. 1 sdmtepung terigu
  12. 150 gramtepung tapioka
  13. bahan sambel rujak
  14. 3 buahrawit merah
  15. 1/2 buahgula aren
  16. secukupnyagaram
  17. 3 mataasem jawa
  18. secukupnyaair hangat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    masak biang seperti sampai matang seperti ini ya

  2. 2

    masukkan biang ke dalam bahan cireng, uleni dengan tangan sampai tercampur merata, ya.
    hati- hati adonan panas.

  3. 3

    adonan cireng yg sdh diuleni siap di bagi 15 bagian, lalu siap di cetak.

  4. 4

    ambil 1 bagian adonan, jangan lupa baluri tipis telapak tangan dengan tapioka agar tdk lengket, bulatkan adoanan lalu tekan, dan pipihkan dengan ibu jari dan telunjuk rapat, memutar hingga adonan cireng tipis dan bulat.
    lakukan hingga bahan habis.

  5. 5

    goreng, hingga kering, dalam minyak hangat api kecil saja ya.

  6. 6

    uleg bahan sambel rujak, encerkan dengan air hangat.
    sajikan dengan cireng yg sdh di goreng.
    santap selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
pada
Serpong, Tangerang selatan
Memasak itu sebuah proses, menikmati setiap proses adalah hal yang paling menyenangkan, menghasilkan sesuatu dari proses memasak di DjowoKlaten adalah rejeki lain yg Alloh SWT, titipkan.follow IG: laukrumahan.serpong, IG djowo_klaten , IG Pawon_djowo Klaten
Lebih banyak

Komentar (2)

Maria Na Aja
Maria Na Aja @cook_2644042
Gak sabar pengen cobainnn!! Tengkyu bwt resepnya Mba Evi 😊

Resep Serupa