KACANG Gurih Aroma Jeruk

ROsse MaDraak
ROsse MaDraak @cook_2530654
Kalimantan Tengah

Coba-coba bikin kacang thailand tapi hasilnya ga sama dengan yang pernah saya beli,tapi kacang buatanku ini juga ga kalah enak,selain tidak keras,kacang terasa gurih dan garing kacang ini sangat di sukai anak-anak dan suami tercinta.juga tamu-tamu yang berkunjung kerumah.

KACANG Gurih Aroma Jeruk

Coba-coba bikin kacang thailand tapi hasilnya ga sama dengan yang pernah saya beli,tapi kacang buatanku ini juga ga kalah enak,selain tidak keras,kacang terasa gurih dan garing kacang ini sangat di sukai anak-anak dan suami tercinta.juga tamu-tamu yang berkunjung kerumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 toples cantik
  1. 1 kgKacang tanah madu kupas ( tanpa kulit ) ukuran kacang lebih besar dari kacang biasa.
  2. 8 glsAir untuk merebus (pastikan kacang terendam air)
  3. 2 BksSantan kara ukuran kecil
  4. 1 sdmGaram
  5. 30 siungbawang putih goreng,remas 1/2 hancur
  6. 15 lembarDaun jeruk purut,robek kasar
  7. 1500 mlMinyak untuk menggoreng
  8. 30 bhCabe kriting haluskan
  9. 3 sdmgula pasir
  10. 3 sdtgaram halus
  11. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus air bersama santan dan garam sampai mendidih lalu segera masukan kacangnya,rebus 3 menit saja. Angkat lalu tiriskan hingga dingin

  2. 2

    Goreng kacang dalam minyak panas hingga matang.titiskan di koran agar minyak terserap kertas koran.

  3. 3

    Tumis cabe yang sudah di haluskan bersama sobekan daun jeruk,hingga harum beri gula dan garam,penyedap aduk sebentar,masukan kacang goreng aduk perlahan hingga bumbu cabai merata,tambahkan remahan bawang putih goreng,aduk rata.lalu angkat.

  4. 4

    Siapkan 2 loyang,sebar dan ratakan kacang di loyang lalu oven kacang ± 30 menitan sambil sesekali di bolak balik.setelah matang (daun jeruk kering)keluarkan dari oven.dinginkan

  5. 5

    Kacangpun siap di hidangkan/simpan dalam toples/wadah tertutup.
    Selamat mencoba jika berkenan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ROsse MaDraak
ROsse MaDraak @cook_2530654
pada
Kalimantan Tengah
Saya Bukan Ahli MemasakTapi Saya Senang MemasakHappy Tasty » Lihat Resep Lainya http://kreasiiburumahan.blogspot.co.id/?m=1
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa