Chicken steak crispy

Ary Wardani
Ary Wardani @reedyanie
Sidoarjo-Jawa Timur

Karena pingin banget steak ayam yang crispi kayak di warung steak jadi malam ini bikinlah dan ternyata si balita juga sudah mulai menyukai type makanan yang seperti ini. Saus yg di bikin dari tomat segar yang di rebus terlebih dagulu dan di buang kulitnya #festivaltomat

Chicken steak crispy

Karena pingin banget steak ayam yang crispi kayak di warung steak jadi malam ini bikinlah dan ternyata si balita juga sudah mulai menyukai type makanan yang seperti ini. Saus yg di bikin dari tomat segar yang di rebus terlebih dagulu dan di buang kulitnya #festivaltomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 100 grdada ayam fillet
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtmerica hitam bubuk
  5. 1 sdtcabe bubuk
  6. secukupnyaair
  7. bumbu saus :
  8. 2 buahtomat
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. 1/4bombay
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1 sdmgula
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtmerica putih
  16. 1 sdtpala bubuk
  17. pelengkap :
  18. sayuran yang di rebus
  19. kentang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Merinade ayam dengan garam,merica hitam dan bubuk cabe dan simpan dalam lemari es minimal 1 jam

  2. 2

    Siapkan tepung terigu beri garam,merica hitam dan pala. Balurkan dengan ayam yang telah di merinade kemudian celupkan dalam air terus balurkan kembali dalam tepung. Goreng dengan munyak banyak dan panas agar krispi.

  3. 3

    Saus tomat : rebus tomat kemudian kupas kulit dan cincang. Tumis bawang bombay dan putih hingga harum kemudian tambahkan tomat rebus. Aduk. Tambahkan saus tomat, saus tiram, garam,merica, pala, gula dan air. Masak hingga mendidih dan cicipi.

  4. 4

    Sajikan ayam krispi dengan sayuran rebus serta kentang goreng dan siram dengan saus tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ary Wardani
Ary Wardani @reedyanie
pada
Sidoarjo-Jawa Timur
Ibu dari seorang putri usia 2 tahun, seorang istri dan seorang pegawai di puskesmas
Lebih banyak

Komentar (2)

idah
idah @cook_2652827
Udah di coba, enak bgt cuma cumaaq tambah mayones biar makin maknyuussss, thx resepnya

Resep Serupa