Chicken steak crispy
Chicken steak crispy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam : cuci ayam di air yang mengalir, kemudian beri garam dan lada secukupnya, simpan ke dalam kulkas kurang lebih 15 menit
- 2
Rebus Buncis, Wortel, dan Jagung, beri sedikit garam (saya rebus masing-masing)
- 3
Rendam kentang ke dalam air yang sudah di beri royco kurang lebih 10 menit, kemudian goreng sampai matang
- 4
Saus : tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah di cincang, beri garam, masukkan asam jawa, gula pasir, pala, kemudian setelah wangi masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk cepat, tambahkan air, masukkan gula jawa, dan ukur kekentalannya sesuai selera (apabila kurang kental, tambahkan lagi tepung maizena yang telah dilarutkan ke air)
- 5
Tepung crispy - Step 1: Larutkan tepung terigu dengan air es, masukkan ayam ke tepung terigu. Step 2: balurkan ke tepung kering yaitu tepung bumbu serbaguna. Lakukan berulang, 2 kali supaya crispy
- 6
Kemudian goreng dengan api kecil
- 7
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar