Udang Lada Hitam

Atika Lim
Atika Lim @cook_8156451

Ada udang dikulkas tapi bingung masak apa, mau dibuat saos asam manis saos nya nggak ada, eh ketemu lada hitam, akhirnya buat udang lada hitam ala ala, asli enak banget.

Udang Lada Hitam

Ada udang dikulkas tapi bingung masak apa, mau dibuat saos asam manis saos nya nggak ada, eh ketemu lada hitam, akhirnya buat udang lada hitam ala ala, asli enak banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grUdang
  2. 1 sdmLada Hitam
  3. 3 SiungBawang Putih (Geprek & Cincang)
  4. 1/2 SiungBawang Bombay (Iris)
  5. 3 BhCabe Merah (Iris)
  6. 2 sdmSaos Tiram
  7. 1 1/2 sdmKecap Manis
  8. SecukupnyaGula
  9. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Udang, buang kepala dan kulit udang, belah sedikit punggungnya biar ngembang, tingalkan kulit bagian ekornya cuci bersih dan beri garam.

  2. 2

    2.Goreng Udang sebentar, jangan kelamaan nanti alot

  3. 3

    Tumis bawang Putih & Bawang Bombay jika sudah harum masukkan cabe merah yang sudah diiris dan udang aduk aduk sebentar, lalu masukkan air sedikit.

  4. 4

    Masukkan kecap manis, saos tiram, lada hitam & sedikit gula. Kalo mau manis bisa tambahkan gula ato kecap manisnya

  5. 5

    Aduk2 sampai air berkurang & bumbunya meresap keudang. Lalu angkat

  6. 6

    Udang Lada hitam siap disantap

  7. 7

    "Selamat Mencoba"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atika Lim
Atika Lim @cook_8156451
pada

Komentar

Resep Serupa