Nastar Renyah resep Ny. Liem

Betty Fadilah
Betty Fadilah @dhilacious

Menjelang hari raya Idul Fitri keluarga minta bikinin nastar. Biasanya sih beli, tapi Alhamdulillah anak2 sudah agak besar jadi bisa bikin kuker sendiri. Taun2 sebelumnya mana bisa.. Hahahaha
Nyontek resepnya Ny. Liem dari mba Tintin ajah lahh ya..

Nastar Renyah resep Ny. Liem

Menjelang hari raya Idul Fitri keluarga minta bikinin nastar. Biasanya sih beli, tapi Alhamdulillah anak2 sudah agak besar jadi bisa bikin kuker sendiri. Taun2 sebelumnya mana bisa.. Hahahaha
Nyontek resepnya Ny. Liem dari mba Tintin ajah lahh ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grbutter (aku pake wijsman)
  2. 125 grmentega
  3. 2 butirkuning telur
  4. 1 butirputih telur
  5. 475 grtepung kunci biru
  6. 100 grgula halus (diayak)
  7. 40 grsusu bubuk
  8. 1/2 sdtvanilla extract (aku pake vanilla cream bubuk)
  9. Topping (aku pake kismis)
  10. Olesan :
  11. 1 butir kuning telur + pewarna kuning
  12. 2 buah nanas
  13. 250gr gula pasir
  14. Selai nanas :
  15. Nanas diparut agak kasar dan dimasak bersama gula pasir
  16. Diaduk hingga airnya kering

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dengan kecepatan tinggi butter, mentega, telur, dan gula halus.

  2. 2

    Setelah berubah warna menjadi agak pucat matikan mixer, masukan terigu, susu bubuk dan vanilla extract sedikit demi sedikit sambil diaduk.

  3. 3

    Setelah adonan kalis (tidak lengket ditangan) dan bisa dibentuk, adonan diisi dengan selai nanas dan dibentuk bulat.

  4. 4

    Oles bagian atas kue dengan kuning telur yang ditambahkan pewarna (optional).

  5. 5

    Kemudian diberi topping (aku pakai kismis).

  6. 6

    NB : pemakaian topping agak ditekan ya supaya tidak lepas setelah dipanggang.

  7. 7

    Panggang dengan suhu 160°C selama 30 menit. (suhu dan waktu panggang tergantung jenis oven masing2).

  8. 8

    Nastar renyah nan cantik siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Betty Fadilah
Betty Fadilah @dhilacious
pada

Komentar

Susi Muach
Susi Muach @cook_9802281
Nggak pakai tepung maizena y bun

Resep Serupa