Keripik kemplang

Dapur Ungek
Dapur Ungek @du_0707
Tuban, Jawa Timur

Gk tau gmn ceritanya knp keripik ini namanya kemplang 😁😁 yg jlas keripik ini sllu ada n wajib ada dirumah kalau lebaran,
Rasanya renyah jg gurihhh...👍👌
Bisa buat pengganti krupuk kalau lg mkan nasi jg lhooo...😊😊😊

Keripik kemplang

Gk tau gmn ceritanya knp keripik ini namanya kemplang 😁😁 yg jlas keripik ini sllu ada n wajib ada dirumah kalau lebaran,
Rasanya renyah jg gurihhh...👍👌
Bisa buat pengganti krupuk kalau lg mkan nasi jg lhooo...😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1000 grtp.beras(giling sendiri)
  2. 150 grtp.kanji
  3. 50 grmentega/margarin
  4. 1 btrtelur
  5. 1 btrkelapa parut UK besar
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 bkskaldu bubuk(Masako)
  8. secukupnyaair
  9. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  10. Bumbu halus:
  11. 25 grbawang putih yg sudah dikupas
  12. 40 grcabe rawit(sesuai selera)
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 5 grkunyit(bisa di skip kalau GK suka)
  15. 5 grketumbar
  16. 15 grkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tepung beras,tp.kanji n kelapa parut kira" 15mnit,smbil menunggu matang haluskan semua bumbu

  2. 2

    Setelah matang matikan kompor,angkat n taruh dlm wadah besar,tmbahkn smua bahan dan bumbu halus,aduk mnggunakn entong/spatula,n tmbahkn air sedikit" sampai kalis

  3. 3

    Setelah kalis bulat"kn adonan sprti ini

  4. 4

    Kemudian pipihkn sperti ini,bisa menggunakan ulekan,piring/tangan

  5. 5

    Kemudian goreng dlm minyak panas dg api sedang cenderung kecil sampai matang n kuning kecoklatan

  6. 6

    Selamat mncoba☺☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ungek
Dapur Ungek @du_0707
pada
Tuban, Jawa Timur
lebih ke baking yg ala" sendrikunjungi jg channel youtube Q yaaa...https://www.youtube.com/channel/UC57BGvKMQ21SQO0Quj3nh0A
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa