Sop Iga Tomat

dewiprayudo
dewiprayudo @cook_5329704
Jakarta

Hari-hari terakhir puasa, mencari apa yang bisa diolah di kulkas dan simple.. krn saya ada bayi bungsu 9bulan.. mumpung dia tidur.. sempetin masak aahh..
Semua yg saya temukan saya masak..
alhasil cukup memuaskan.. wangiii dan alhamdulillah suami dan anak2 semua suka..

Sop Iga Tomat

Hari-hari terakhir puasa, mencari apa yang bisa diolah di kulkas dan simple.. krn saya ada bayi bungsu 9bulan.. mumpung dia tidur.. sempetin masak aahh..
Semua yg saya temukan saya masak..
alhasil cukup memuaskan.. wangiii dan alhamdulillah suami dan anak2 semua suka..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi
  2. 2 buahwortel potong
  3. 2 buahkentang potong dadu
  4. 3 buahtomat merah potong dadu
  5. 1/4 buahkol
  6. 5 butirbawang merah utk di goreng
  7. 5 butircengkeh
  8. 2 batangdaung bawang iris tipis
  9. 1 batangseledri
  10. Bumbu yang dihaluskan;
  11. 6 siungbawang putih
  12. 1/2 butirpala
  13. 1 ruas jarijahe
  14. 1 sdtatau sesuai selera royco sapi
  15. 1/2 sdmgula pasir
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sampai empuk dalam panci, kaldu dibiarkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum kemudian masukkan ke dalam panci rebusan iga, masukkan wortel, kentang dan cengkeh, lada, garam, dan gula sesuai selera..

  3. 3

    Setelah wortel dan kentang empuk, Masukkan tomat dan rebus sambil sesekali aduk hingga sedikit mengental.. masukkan kol, daun bawang dan seledri

  4. 4

    Tadaaaaa!!!! Selesai dan siap disajikan.. jangan lupa sebelum disajikan, taburi bawang goreng.. ☺️😋

  5. 5

    Selamat mencoba dan menikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewiprayudo
dewiprayudo @cook_5329704
pada
Jakarta
A Wife, A Mom of 4 kids.. 3 daughters and a baby boy.. Saya harus bisa menjadi dan membuat apapun untuk mereka yang saya sayangi ☺️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa