Cream Cheese jarang banget nyetok di rumah, jadi beli saat memang butuh aja. Kalau tiba2 kepingin bikin sesuatu yang mengharuskan pakai cream cheese, biasanya saya buat aja beberapa hari sebelumnya. Lumayan puas dengan hasil cream cheese ini, rasanya seperti yang balok, tetap creamy & ada sedikit rasa asam (tangy)nya.Mudahnya lagi, cuma perlu 2 bahan, Susu & Air Lemon/Jeruk Nipis/Cuka. Sedikit diberi garam buat menaikkan rasa & membuat cream cheese jadi lebih lembut saat dihaluskan.Cream cheese ini bisa buat di baking juga ya, seperti membuat cheesecake (baked or no-baked cheesecake), buat frosting atau olesan cracker. Hasilnya tetap memuaskan😍😍Wajar aja harga cream cheese lumayan mahal, karena dari 1lt susu cuma didapat sekitar 150gr cream cheese, tergantung kualitas susunya juga ya😊.Kalau gak ada cheesecloth bisa gunakan kain bersih untuk menyaring dadih susunya.Source : www.biggerbolderbaking.com#CookpadCommunity_Bandung

Ternyata bikin cream cheese itu gampil, yaa. Cuma butuh 2 bahan utama : susu dan cuka. Dulu pernah bikin juga tapi versinya beda dari yg ini. Dua-duanya lezat sih, tinggal aduk-aduk, blender. Jadi deeh cream cheese lezat untuk olesan roti, isian crab rangoon atau salmon en croute, dll sesuai kebutuhan. Sumber resep dari youtube.#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SuJu

Lagi trend bangett ya skrg2 ini yg namanya garlic cream cheese bread yg dimana bahan dasarnya hanya roti diberi cream cheese, butter dkk.. skrg saya mau share resep cream cheese nya dl ya.. drpd beli mnding buat sendiri aja.. #PejuangGoldenApron3

Banyak juga ternyata kue atau cake yang memakai cream cheese sebagai salah satu bahannya. Secara harganya yg lumayan untuk isi dompet, coba2 cari resep cream cheese homemade yang bahannya mudah di cari, murah dan gampang bikinnya...ketemu di websitenya Gemma Stafford dari Bigger Bolder Bakin..... langsung cusss coba bikin...enak rasanya...👍👍#berburucelemekemas

Beli susu seliter bingung kan mau di apain, dapetlah resep bikin cream cheese bt isi roti sandwich ato bikin apapun. Bikinnya gampang,tapi jadinya dikit gans wkwkwk pantesan mahal

Ga punya stock cream cheese mau bikin frosting carrot cake.. Lgsg youtube dan nemu deh diy ini dr channel biggerboldbaker punya gemma stanfford. So yum ! Resep ini jd sktr 157 gram cream cheese.

Ceritanya pengen bikin Japanese Cotton Cheese Cake, tapi lagi pelit beli cream cheese-nya 😂 jadi bikin sendiri aja deh biar hemat.. Bahan utama yg dibutuhkan hanya susu UHT dan air lemon/jeruk nipis. Dari 1 liter susu menghasilkan sekitar 220 gr cream cheese. Cukup koq utk 1 resep Japanese Cotton Cheese Cake. Etapi walaupun homemade, aroma, rasa, dan teksturnya udah sama persis sama cream cheese yang biasa saya beli di TBK loh, ga percaya coba aja 😙

Karena mahal mau beli cream cheese, jadinya bikin sendiri deh.. Selamat mencoba bu ibu..:)

Di feed IG banyak berseliweran kue kekinian, tapi ada salah satu bahan yang saya nggak punya, cream cheese. Ubek youtube nemu channel youtube-nya Gemma’s bold baking. Dan ternyata baru tau kalau bikin cream cheese sendiri itu gampil banget ya..(kemana aja? 🤪). Cuma butuh 2 bahan utama aja..Saya tulis disini biar nggak lupa

Sudah lama pengen bikin sendiri yang namanya cream cheese. Biasanya selalu beli di toko bahan kue. Tapi karena kemarin anak gadis request kue red velvet, jadi mengumpulkan niat dan tekad untuk bikin cream cheese sendiri 😁.Sempat khawatir gagal karena pernah baca dari pengalaman yang pernah buat sendiri susunya itu pecah, tidak menggumpal. Tapi Alhamdulillah kemarin susunya berhasil terpisah dan menggumpal.Karena saya cuma pakai susu full cream dan air perasan jeruk lemon, jadi hanya menghasilkan 135 gr cream cheese. Kalau ada tambahan krim kental dan yoghurt seperti yang saya baca di blognya Mba Endang jtt, pasti hasilnya jadi lebih banyak. Tapi yang penting sudah terjawab rasa penasaran saya untuk membuat sendiri cream cheese. Semoga bermanfaat untuk yang ingin mencoba membuat cream cheese sendiri di rumah... 🤗.Ok, di bawah ini resepnya...Selamat mencoba...Source: cream cheese home made oleh Victoria Putrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14118169-cream-cheese-home-made?invite_token=LkQLyxYJW8j5Zy3Behy3cqPG&shared_at=1614679669#CookpadCommunity_Bekasi

Di luar mahal harganya, akhirnya saya beli keju edam untuk dijadikan bahan dasar cream cheese.Ini awet saya simpan di kulkas sampai hampir 1 bulan, asal wadahnya tertutup. Saya pakai ini kemarin untuk buat cheese cake agar rasa kejunya lebih nampol, dan irit banget, masih ada sisa padahal buatnya sedikit.Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..31122020#PejuangGoldenApron3

Kebetulan tiap bulan pak suami dapat susu bubuk full cream dari tempat kerjanya. Selalu bingung cara ngabisinya, suatu hari nemu resep cream cheese dari cookpad mba cantik cynthiailyas, bahanya saya nyesuaikan dengan yg ada dirumah. Dan jadilah cream cheese kw ini.