Ayam Geprek kubis goreng Khas Jogya

Mifta Kharimah
Mifta Kharimah @miftakharimah03
Bekasi

Ceritanya suami lg manja bgt minta masakin mulu.. maklum istrinya jarang masak krn mash tinggal sm mamer.. request ayam geprek yg pernah kita makan di Jogya kemarin.. alhamdulillah lgsg disuruh buka restoran ayam geprek hahahaaa

Ayam Geprek kubis goreng Khas Jogya

Bagikan Cooksnap pertama
27 orang berencana membuat resep ini
Mifta Kharimah
Mifta Kharimah @miftakharimah03
Bekasi

Ceritanya suami lg manja bgt minta masakin mulu.. maklum istrinya jarang masak krn mash tinggal sm mamer.. request ayam geprek yg pernah kita makan di Jogya kemarin.. alhamdulillah lgsg disuruh buka restoran ayam geprek hahahaaa
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam di ungkep
  2. 1 bungkussajiku ayam goreng krispy (secukupnya aja)
  3. 1 buahtelur
  4. SecukupnyaKubis/kol
  5. 15 buahBumbu sambel : rawit merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam berserta bumbu ungkep

  2. 2

    Siapkan 2 wadah untuk bumbu sajiku. 1 sajiku kering. 1 sajiku basah (saya pakai telur) aduk rata.

  3. 3

    Ambil ayam campurkan di sajiku basah, lalu sajiku kering. Celupkan di minyak panas

  4. 4

    Ambil ayam. Celup di sajiku basah lalu celupkan di sajiku kering. Masukan ke penggorengan

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api kecil. Minyaknya agak banyak agar ayam terendam di penggorengan. Matang lalu tiriskan.

  6. 6

    Bumbu sambel : goreng sebentar sebelum di ulek cabe rawit, bawang putih dan gulgar. Perbaiki rasa.

  7. 7

    Geprek ayam yg sudah matang di cobek. Siram dengan sambalnya.

  8. 8

    Untuk kol/kubisnya hanya di goreng biasa sampai agak layu.

  9. 9

    Sajikan dengan nasi hangat. Ayam geprek dan kubis goreng siap di santap!

  10. 10

    Rasanya? Kata suami sih persis kaya yg di Jogya! Hahaaa
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Mifta Kharimah
Mifta Kharimah @miftakharimah03
pada
Bekasi
Menu simple tapi bikin kenyang 🍭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Fantasi
  2. Opor tahu tempe
  3. Bolu Jadul
  4. Tumis kembang kates
  5. Donken 🍩🥔 versi kempus2 kaya jc0
  1. Nastar keju
  2. Bola Coklat Marie
  3. Donat kentang Empuk-puk
  4. Pastaan seblakan