Nasi Kari Jepang dan Katsu Dori
Kari Jepang racikan dengan kari instan saset.
Nasi Kari Jepang dan Katsu Dori
Kari Jepang racikan dengan kari instan saset.
Cara Membuat
- 1
1. Membuat Bumbu Kari.
- 2
Panaskan butter dalam pan anti lengket
- 3
Masukan bawang bombai, tumis hingga berkaramel.
- 4
Masukan parutan apel dan jahe, tumis hingga berkaramel.
- 5
Masukan satu saset kari instan, saus tomat, coklat bubuk, penyedap rasa, garam dan merica. Tumis hingga bercampur.
- 6
2. Membuat bahan pengental. Bahan pengental yang digunakan adalah roux teknik pengentalan ala prancis, yang lebih saya suka dibandingkan menggunakan maizena.
- 7
Panaskan butter dalam pan.
- 8
Masukan tepung perlahan dalam butter, hingga mengental, jangan sampai terlalu coklat.
- 9
3. Membuat Kari
- 10
Panaskan air dalam panci.
- 11
Masukan bahan kari yang poin 1. Aduk hingga menyampur.
- 12
Masukan kentang, wortel dan daging.
- 13
Lalu masukan adonan roux poin 2.
- 14
Aduk hingga kentang, wortel, dan daging matang.
- 15
4. Membuat katsu dori
- 16
Bersihkan ikan dori
- 17
Marinate dengan garam dan lada
- 18
Siapkan kocokan telur,
- 19
Rendam dori fillet dalam kocokan telur lalu masukan ke tepung, tepuk tepuk.
- 20
Masukan kembali ke dalam kocokan telur, lalu masukan ke tepung roti.
- 21
Goreng secara deep fried hingga kecoklatan. Tiriskan.
- 22
5. Plating
- 23
Siapkan nasi putih hangat kedalam piring
- 24
Potong katsu dori
- 25
Siram sisi kanan nasi dengan kari dan letakan sisi kiri dengan potongan katsu
Resep Serupa
-
Nasi Kari Jepang + Katsu Nasi Kari Jepang + Katsu
Maafkan gagal filet ayamnya itu mh. Tp soal rasa oke kok. Suami nambah. Hihi
-
Nasi Kari Jepang & Telur Katsu Nasi Kari Jepang & Telur Katsu
Masak japanese curry raisu ala ala pakai telur krispi aja hahaha
-
Nasi Kari ala Jepang dengan ayam katsu Nasi Kari ala Jepang dengan ayam katsu
Menggabungkan 2 bumbu yang sudah jadi. Yaitu bumbu ngohiong dan kari india terciptalah kari ala Jepang ini.
-
Nasi ayam katsu kari jepang Nasi ayam katsu kari jepang
Kebetulan lagi ikut suami dines di Kalteng, eh karena lagi hamil jadi kebanyakan beem. Beem kari jepang. Jadi bikin sendiri. Alhamdulillah rasanya mirip-mirip😂
-
Nasi Kari Jepang Beef Katsu Nasi Kari Jepang Beef Katsu
Negara kita dijajah 2 negara besar, salah satunya 🇯🇵. Untuk merayakan kemerdekaan, kita masak aja si 🇯🇵 ini🤭😆 sekalian manfaatin stok beef Patty Frozen#NasiMerdeka
-
Nasi Kari Jepang + Katsu Ayam Praktis Nasi Kari Jepang + Katsu Ayam Praktis
Saya tulis resep karinya ya.. ayamnya sdh pernah saya share scroll down aja..
-
Nasi Kari Jepang (Japanese Curry Rice) dengan Chicken Katsu Nasi Kari Jepang (Japanese Curry Rice) dengan Chicken Katsu
Lagi pengen tapi lagi tanggal tua jadinya ubek sendiri. Udah gitu aja 😆
-
Japanese Curry Chicken Katsu Homemade /nasi kari jepang Japanese Curry Chicken Katsu Homemade /nasi kari jepang
Lagi pendemi gini ga bisa dine in di resto ya. Jd masak sendiri aja. Lebih hemat pula. Untuk homemade karinya sy adaptasi n modifikasi resep dari chef Yuda Bustara. Ga perlu beli bumbu kari jepang instan yg hrg nya lumayan mahal. Btw kl bikin sekaligus banyak kari rouxnya spt chef yuda ini bisa dibikin kari block. Jd kari rouxnya kl sdh jadi bisa dituang di cetakan es batu simoan di freezer. Kaoan mau bikin kari jepang tinggal ambil brp blok tambah air. Simple kan.
-
Nasi Kare Jepang with Chicken Katsu Nasi Kare Jepang with Chicken Katsu
Nikmaaatt dan gampang buatnyaa
-
Nasi chicken katsu bumbu kare Jepang Nasi chicken katsu bumbu kare Jepang
MasyaAllah..akhirnya setelah sekian lama nulis resep lagi di cookpad 🥲Karena baru nyoba bikin masakan baru ala² resto Jepang gt..Sering liat orang² bikin pake bumbu kare jadi, cari² di toko oren ketemulah yang murah tapi menurut review nya enak..Pas banget baru restock homemade chicken katsu jadi nyoba bikin.Cuma ngikutin cara bikin nya di balik kemasan, tapi krn aku blm defrost daging, aku gak pake daging..aku pake nya masako ayam 😅 trus menurut aku kurang banget asin nya, jadi garam nya aku tambah banyak tadi..Ini enaakk bgt n bener² persis yg beli di resto siih..seenak itu 🥲 Murah meriah dan bisa buat 5 porsi kalo aku.
-
Japanese Chicken Katsu Curry Rice / Nasi Ayam Katsu Kari Japanese Chicken Katsu Curry Rice / Nasi Ayam Katsu Kari
Chicken Katsu Kari Jepang yang gampang banget buatnya dan rasanya persis kayak di restoran Jepang. Suamiku bisa ngabisin sepanci sendiri 😁 & anakku juga lahap makan ini. Kalo mau rasa pedas, bisa tambahin taburan Bon Cabe. Enaaaak tiada tara ♥Video cara membuatnya ada di Youtube ku, search aja accountku "ibu rumah tangga" atau langsung ke link ini: tinyurl.com/y8w26mttInstagram: iburumahtangga.irtE-mail: iburumahtangga.irt@gmail.com
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar