Paso a paso
- 1
Batir los huevos, el azúcar y el aceite, hasta que queden los ingredientes integrados.
- 2
Incorporar la esencia de vainilla y las mandarinas (rallar las cáscaras y separar la pulpa o licuar la fruta entera retirando únicamente las semillas)
- 3
Agregar las dos tazas de harina, de a poco. (Incluso se puede hacer con un batidor manual, queda perfecto)
- 4
Volcar en un recipiente enmantecado y enharinado.
- 5
Horno medio 35 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina le encantará ver cómo quedó.
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