Sayur godok
Menu yg hrus ad klo lebaran.. wajib tuk orng betawi kya aq..
Cara Membuat
- 1
Kupas pepaya.. bersihkan lalu parut memanjang.. potong kecil2 kacang panjang kira2 3 cm.. kentang potong dadu.. potong daun bawang kira2 1 cm.. potong pete sesuai selera klo aq 1 buah atw 1 mata d potong jd 3 bagian trgntung besar kecil nya pete..
- 2
Halus kan cabai,kemiri & ebi smp halus..
- 3
Siapkan wadah untuk kelapa parut seduh dengan air.. jngn terlalu bnyk.. lalu peras ambil santan kental nya..setelah santan kental d pisah seduh lagi dengan air agak bnyk untuk d ambil santan encer nya..
- 4
Siap kan minyak secukup nya.. tumis bumbu halus tambah kan garam & penyedap rasa.. tumis smp wangi masukkan sereh,salam,lengkuas & gula merah.. masukkan pepaya parut & kentang..sambil d aduk setelah agak layu masukkan kacang panjang &pete..
- 5
Masukkan santan encer godok /rebus smp mendidih.. setelah mendidih masukkan santan kental.. biarkan smp sayuran layu.. saat santan kental d masukkan api jngn terlalu besar & jngn terlalu sering d aduk.. krna santan akn pecah..
- 6
Masukkan daun bawang.. tes rasa.. setelah layu & rasa sudah pas lalu angkat.. siap d sajikan..
- 7
Note : klo sayur godok harus sering d panasin ya..
- 8
Selamat mencoba 😊😊😊
Resep Serupa
-
-
-
Sayur godok Sayur godok
Menu buka puasa ini spt masakan lebaran,ini pemanasan sebelum lebaran#menubukapuasa#masakmudah#murahmeriah
-
Sayur godok Sayur godok
Sayur godok ini enaknya buat campuran opor ayam dan ketupat, jadi tambah nikmat rasanya kalau pakai sayur godok. Ayo di coba resepnya 😊
-
Sayur godok Sayur godok
Sayur ketupat ini aku bikin ga pedes... supaya anaak2 bisa ikut makan.. jadi kalo mau bikin pedes silahkan tambahkan cabenya yg banyak ya.....😊😊
-
-
Sayur Godok Sayur Godok
Sayur godok favorit,, resep sdh pernah di share bbrp tahun lalu , digabung dgn bbrp resep lain .. Ini sy tulis terpisah ya .. Resep nenek, paling top markotop.. Dulu jaman sy kecil tiap lebaran,, mamah sering diminta temen"nya utk buka PO sayur godok ini,, ukurannya perpanci kala itu, jd bs dibayangkan malam takbir mamah sy sibuk bikin sayur godok dlm jumlah besar 😃 Resep asli betawi ini Moms, mamah sy diajari buat oleh mama mertuanya ( alm . Nenek ) yg memang asli Betawi.. Bumbunya medok 👍😋#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran
-
Sayur Godok Sayur Godok
Menu favorite selain rendang, di hari lebaran. 😊#TiketMasukGoldenApron3
-
Sayur Godok Sayur Godok
Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini ?Bagaimana perjalanan mudik nya ?Atau ada yg tidak mudik ?Tidak perlu berkecil hati,mari kita masak yg bikin hati kita hepi🤗Sayur godog ini salah satu masakan khas yg selalu ada di keluarga ku, tentunya resep dari ibukuTahun lalu saat tidak bisa mudik aku bertanya resep ini dari ibuku. Tentunya dapat mengobati rasa rindu kuTapi alhamdulillah tahun ini bisa berkumpul bersama keluarga di Bekasi 🥰Semoga menginspirasi 💐Happy cooking 🍛Foto cover menyusul hahahah#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#idemasak#CookpadCommunity_Bekasi#dirumahaja#kedapuraja#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Sayur Godok Sayur Godok
#Recooked_Susan_GraciaMenu sayur yang menginginkan moment hari raya alias Lebaran, biasanya dimakan pake ketupat/lontong. Menu hasil recook pemenang arisan recook Jabodetabek ke 13 mom Susana Gracia Cathrine,saya hanya membuat 1/2 resep saja. Resep yang saya share adalah resep dengan bahan2 yang saya pakai ya,klo mau liat resep aslinya silahkan klik disini :Sayur Godog https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5184004-sayur-godog#CookpadCommunity#CoookpadCommunity_Jakarta#ArisanRecook#kookpaderJabodetabel
-
-
Sayur Godok Sayur Godok
Kalau kata aku sih ini sayur labu siam + pete + santen 😁😁 tapi katanya nama bekennya sayur Godok 😁Rasanya mantep 🍽️🍽️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar