Sayur Godok

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
Cibubur, Jakarta Timur

#Recooked_Susan_Gracia
Menu sayur yang menginginkan moment hari raya alias Lebaran, biasanya dimakan pake ketupat/lontong. Menu hasil recook pemenang arisan recook Jabodetabek ke 13 mom Susana Gracia Cathrine,saya hanya membuat 1/2 resep saja. Resep yang saya share adalah resep dengan bahan2 yang saya pakai ya,klo mau liat resep aslinya silahkan klik disini :
Sayur Godog https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5184004-sayur-godog

#CookpadCommunity
#CoookpadCommunity_Jakarta
#ArisanRecook
#kookpaderJabodetabel

Sayur Godok

#Recooked_Susan_Gracia
Menu sayur yang menginginkan moment hari raya alias Lebaran, biasanya dimakan pake ketupat/lontong. Menu hasil recook pemenang arisan recook Jabodetabek ke 13 mom Susana Gracia Cathrine,saya hanya membuat 1/2 resep saja. Resep yang saya share adalah resep dengan bahan2 yang saya pakai ya,klo mau liat resep aslinya silahkan klik disini :
Sayur Godog https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5184004-sayur-godog

#CookpadCommunity
#CoookpadCommunity_Jakarta
#ArisanRecook
#kookpaderJabodetabel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grLabu Siam,iris tipis bentuk korek api
  2. 5lonjong Kacang Panjang,potong 1 cm
  3. 3 sdmUdang Rebon,rendam air panas cuci bersih, tiriskan
  4. 1 batangSereh, geprek
  5. 1 ruas jempolLengkuas,geprek
  6. 1 lembarDaun Salam
  7. 2 lembarDaun Jeruk,buang tulang daunnya
  8. 500 mlAir
  9. 200 mlSantan Encer (1 sdm santan instan + 200 ml air)
  10. 1 bungkusSantan Instan (65 gr,Arni kara)
  11. SecukupnyaKaldu Bubuk
  12. SecukupnyaGaram
  13. Sesuai seleraGula Pasir (tambahan Arni)
  14. Bumbu Halus :
  15. 4 buahBawang Merah
  16. 2 siungBawang Putih
  17. 10 buahCabe Merah Keriting
  18. 1 sdmEbi Kering,rendam air panas sampai lunak,cuci bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,sereh,lengkuas,udang rebon,daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang.

  2. 2

    Masukan air dan santan encer,masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukan labu siam dan kacang hijau.

  4. 4

    Terakhir tuang santan kental,beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai bumbu meresap dengan api kecil.

  5. 5

    Angkat,dan sajikan dengan ketupat/lontong atau bersama nasi hangat dan lauk pendamping.

  6. 6

    Ini sarapan paginya deniz,sayur godok,nasi hangat + telur ceplok. 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
pada
Cibubur, Jakarta Timur
Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa