Japanese cotton cheese cake

Beberapa kali mencoba resep yang sudah ada di google, tapi akhirnya saya menemukan resep yang sudah saya modif yang menurut saya paling pas.
Cara Membuat
- 1
Campurkan cream cheese + susu uht dan butter, lalu dilelehkan dalam wadah yang dibawahkan terdapat air panas yang mendidih, sambil di aduk sampai tercampur rata. Kemudian dinginkan suhu ruangan
- 2
Mixer putih telur sampai berbusa dengan kecepatan tinggi, tambahkan sedikit demi sedikit gula kemudian tambahkan air perasan lemon, mixer sampai soft peak
- 3
Mixer kuning telur di campur dengan gula sampai sedikit mengembang, campurkan tepung terigu dan maizena yg sdh di campur dan di ayak, masukkan campuran cream cheese tadi mixer sebentar asal tercampur
- 4
Masukkan 1/3 putih telur yg sudah soft peak tadi ke dalam adonan kuning telur aduk perlahan sampai tercampur, kemudian tuangkan adonan ini sedikit demi sedikit ke dalam 2/3 putih telur sambil di aduk balik hingga tercampur rata
- 5
Siapkan loyang ukuran 18, saya memakai loyang bulat yang TIDAK ada sambungan di bagian bawah ataupun sampingnya, oles sdkt margarin, lapisi dengan kertas roti bawah dan sampingnya
- 6
Panaskan oven api atas bawah dengan suhu 140-150
- 7
Masukkan adonan tadi ke dalam loyang, ketuk kan bbrp kali supaya udara dalam adonan keluar
- 8
Siapkan loyang yg TIDAK ada sambungannya juga ukuran lebih besar, isi dengan air hangat
- 9
Oven dengan sistem au bain merrie selama 70-80 menit
- 10
Setelah matang, diamkan 15 menit dalam oven, pintu oven di ganjal lap supaya sedikit terbuka, cake akan turun sedikit itu wajar.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Japanese Cheese Cake


Japanese cheese cake


Japanese Cheese Cake


Japanese Cotton Cheese Cake


#68. Flourless japanese cheese cake keto


Japanese Cotton Cheese Cake


Japanese Cotton Cheese Cake


Cotton Soft Japanese Cheese Cake


Japanese Cheese Cake


Japanese cheese cake/ Ogura cake/ chiffon cake/ cotton cake


Japanese Cheese Cake Selembut Kapas


Japanese Cheese Cake mini


Jiggly Japanese Cheese Cake


Japanese Cheese Cake


Japanese Cotton Cheese Cake


Japanese Cotton Cheese Cake Kukus


Cotton Soft Japanese Cheese Cake


Japanese cheese cake made by mami ael


JAPANESE CHEESE CAKE for B'day


Japanese Cheese Cake


Japanese Cheese Cake


Japanese Cotton Cheese Cake


Japanese cheese cake


Japanese cotton cheese cake


Cheddar Cheese Cake


Ogura Cheese Cake


Japanese Cheese Cake


Japanese cheese cake


Cotton Cheese Cake


Japanese Cheese Cake

Komentar