Paso a paso
- 1
Lavar las mandarinas y cortarlas en cuartos CON LA Cáscara, solo debemos retirar las semillas.
- 2
Colocar las mandarinas en la licuadora junto con los huevos y la esencia de vainilla. Licuar por un minutito.
- 3
Agregar el aceite y el azúcar y licuar por un par de minutos más.
- 4
Verter la mezcla licuada en un bol y agregar la harina. Mezclar bien.
- 5
Colocar la preparación en una budinera enmantecada y enharinado grande o en 3 moldes descartables como los de la foto.
- 6
Cocinar en horno moderado precalentado hasta que al introducir un palillo de brochette salga limpio, sin masa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nany cocina fácil le encantará ver cómo quedó.
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