Bolu Kukus Semangka

Chrystie Puspita
Chrystie Puspita @chrystie179
Jakarta utara

Kue ini kesukaan suami saya dan kebetulan lagi rame orang posting bolu kukus thailand. Resep nya saya modifikasi menggunakan resep mama saya yang kebetulan dulu waktu saya kecil jualan bolu kukus dan laris manis. Resepnya gampang banget dan gak ribet seperti bolu kukus lainnya. Uniknya resep ini gak pakai air soda. Alasannya soda mahal dan kalau kemahalan gak bisa dijual kata mama saya. Sodanya diganti air hangat aja kata beliau. Dan ampuh udah dibuktikan sama saya dan temen2 yang minta resep berhasil mekar sempurna dan enak 😀😀😀... Selamat mencoba ya. Saya ganti gambar lengkap dengan cara detailnya. Kalau bingung lihat IG saya ya @chrystieutomo 😀😀

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
24 porsi
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 250 gramgula pasir
  3. 2 butirtelur (suhu ruang)
  4. 125 mlair hangat
  5. 1/2 sdt makanovalet
  6. pewarna merah cocopandan dan hijau pandan
  7. sedikitwijen hitam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur semua bahan jadi 1 kocok hingga mengembang kurang lebih 10 menit

  2. 2

    Pisahkan sedikit adonan jangan diberikan warna. Lalu pisahkan 1/4 adonan beri warna hijau. Sisanya berikan pewarna merah.

  3. 3

    Taruh cetak bolukukus berikan wadah kertas cupcake. Isi 1/2 cup dengan adonan merah berikan sedikit wijen hitam. Lalu taruh adonan putih sedikit saja dibagian tengah. Terakhir dengan menggunakan piping bag or plastik tutup dengan adonan warna hijau. Lalu hias bagian atas dengan pasta hijau sedikit menggunakan tusuk gigi. Kukus adonan selama 10 menit.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Chrystie Puspita
Chrystie Puspita @chrystie179
pada
Jakarta utara
Working mom, suka banget masak yang praktis karena setiap hari hanya punya waktu 1 jam untuk masak. Resep rata2 resep warisan orang tua dan mertua kadang iseng bikin pas nyobain makan diresto...
Lebih banyak

Resep Serupa