Tejfölös meggyes pite

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Tapolca

Amilyen gyorsan elkészíthető ez a sütemény olyan gyorsan el is fogy - annyira finom!!!
Ilyenkor nyáron, mikor sokfajta gyümölcs érik többször sütök tejfölös vagy joghurtos pitét. Egy tartalmasabb leves után második félének is megfelel, de ha váratlan vendég érkezik is gyorsan összeállítható.
Tésztája könnyű - a gyümölcsökkel pedig variálhatjuk az ízhatást. Most a meggyünk érik..
Ki-ki ízlése szerint variálhatja a gyümölcsöket, lehet több fajtából is. Tetejét esetleg megszórhatjuk durvára vágott dióval, mandulával, reszelt citromhéjjal.

Tejfölös meggyes pite

Amilyen gyorsan elkészíthető ez a sütemény olyan gyorsan el is fogy - annyira finom!!!
Ilyenkor nyáron, mikor sokfajta gyümölcs érik többször sütök tejfölös vagy joghurtos pitét. Egy tartalmasabb leves után második félének is megfelel, de ha váratlan vendég érkezik is gyorsan összeállítható.
Tésztája könnyű - a gyümölcsökkel pedig variálhatjuk az ízhatást. Most a meggyünk érik..
Ki-ki ízlése szerint variálhatja a gyümölcsöket, lehet több fajtából is. Tetejét esetleg megszórhatjuk durvára vágott dióval, mandulával, reszelt citromhéjjal.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
1 tepsi
  1. 30 dkgfinomliszt
  2. 20 dkgcukor
  3. 12 gsütőpor
  4. 10 gvaníliás cukor
  5. 1bő csipet só
  6. 30 dkgtejföl
  7. 80 mlnapraforgó olaj
  8. 2 dbtojás (L-es)
  9. 40 dkgmagozott meggy

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Készítsük elő és mérjük ki a hozzávalókat. A meggyet mossuk meg, magozzuk ki és alaposan csepegtessük le.

  2. 2

    A tojásokat válasszuk ketté és a fehérjéket verjük kemény habbá.

  3. 3

    A cukrokat egy másik tálban a tojások sárgájával fehéredésig verjük a kézi mixerrel.

  4. 4

    Ez után alaposan dolgozzuk el benne a tejfölt.

  5. 5

    Folytassuk a mixelést az olaj hozzáadásával.

  6. 6

    Keverjük össze a lisztet, a sóval, a sütőporral, szitáljuk a tojásos masszára, majd egy keverőlapáttal dolgozzuk el csomómentesre.

  7. 7

    Végezetül, óvatosan adjuk hozzá a tojások kemény habját.

  8. 8

    Sütőpapírral ellátott 20 × 35 cm -es tepsibe beleöntve oszlassuk el egyenletesen, a tetejét rakjuk ki az alaposan lecsepegtetett meggyszemekkel.

  9. 9

    180 C - ra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Tepsistől rácsra téve hűtjük.

  10. 10

    Langyosra hűtve is szeletelhetjük. Porcukorral meghintve kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Közzétéve:
Tapolca
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek