Cuaca lagi berubah-ubah, kadang panas kadang hujan, alhasil bikin masakan yg cocok buat hari yg tiba-tiba berubah. Rasa asamnya cocok utk cuaca yg panas dan hangat kuahnya cocok utk cuaca yg dingin

Masaknya simple makannya segerrr.. kalo lg bosen makan yang bersantan masaknya asem asem daging ini..

Masakan ini saya recook dr resep mama saya....uenakkk suami suka. D makan sama nasi hangat bisa habis berpiring2. Buatnya gampang bumbunya simple. Asem manis asin bumbunya meresap sampk ke daging... ini saya pake daging babi yg lulur dalam. Kalo mau pake daging ayam, daging sapi juga sama2 enak... dulu mama saya pernah masak bumbu ini pake hati sapi jg enak sih....tergantung kreasi masing2 ya bu ibu.ini saya share resepnya ya...😁

Ini makanan kesukaan dari kecil warisan mamaku. Simple tapi dijamin nambah terus biarpun cuma makan pake nasi panas doang. Nah tapi, berdasar pengalamanku, kalau dagingnya lebih segar dan pemilihan asam jawanya yang bagus. Warna masakannya akan lebih gelap dan menarik. Utk yang ada di fotoku, kebetulan cuma ada daging beku dan pakai asam jawa Merk ABC. Jadi warnanya kurang pekat. Tapi tenang, untuk rasa sama sekali ga pengaruh. Sama-sama nikmat.

Assalamualaikum. Menu daging paling simple. Patut dicoba bun👍

Ini sebenarnya jenis empal yg less bumbu.. simple rasanya manis ringan not too spicy .. dimakan dengan nasi anget dan sambel bawang udah enaak banget..

Assalamu'alaikum semua sudah lama nggak hadir y 🫢Ceritanya buka kulkas lihat masih ada daging kurban lalu....

Resep ini sangat terkenal di Malaysia. Keenakan daging bakar yang diperap dengan bumbu ketika dicocol dengan air asam sangat terasa segar dan pedasnya. Bisa nambah-nambah nasi ini dibuatnya. Daging bakarnya harum bumbu serai. Daging yang biasanya dicocol dengan kecap tapi kali ini dicocol dengan air asam pedas, biar banyak varian rasa yang diicip si lidah... hehe...Masih ada waktu juga ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad di hari minggu ini, posting lagi resep ketiga untuk menu utama ini. Semoga bisa dapat bonus #eBook yang saya idam-idamkan.

Menu ini enak di santap dengan nasi hangat aja di temani potongan timun,kemangi...atau pun dengan sayur yg berkuah bening. Rasanya gurih ...asin...kalo mau pedas tinggal gigit cabenya.

Alternatif olahan daging simpel, tanpa santan dan tanpa minyak pula,,, rasa asam dan pedaass mantap. 😋😅

-13.sept.18- Lama gak setor pepotoan...karna tiap masak pasti langsung disantap😃😅.Kali ini masak daging masak asam pedas..nyumiiii pedes manis plus asemnya😁. Sekalian ngurangi stock daging di frezer yg gak abis abis😥.Taburi bawang merah goreng yg banyakkkk yaaa🤣🤣.. plus cabe rawit utuhan biar tambahhh pedezzzz ramee😂😂. Sy lupa gak taburi bawang goreng tadi..cepet cepet aja krn" si kecil ikutan pegangi bunga yg buat background...ya tau sendiri yaaa...klo si kecil ikutan jadi nya kaya apaa😥😥😁😁.Cuzzz yaaa...keresepnya aja langsung🤣🤣

Assalamualaikum, selamat pagi...Masak daging itu, masaknya malam matengnya pagi... Hahaha.. gak ding... Itu cuma akal2annya mamah kalo masak daging di hari kerja. Soalnya kalo masak pas subuh, ntar keburu2, takut dagingnya belum lunak, mamah sudah waktunya berangkat kerja... Menu buat maksi papah sayaang & abang Ifan, mamah masakin #masakasamdaging favoritnya papah sayaang... Kok maksinya cuma berdua? Karena abang Rayyan & Dhiyaz fullday school, jadi maksinya di sekolah 😘😘 ... Selamat hari Senin semuanya, have a blessing day... Semangaattt !!! ... Alhamdulillah 💕💕 Senin, 301017 (08.32)