Sambal Kentang

hari lebaran kurang lengkap tanpa memakan ketupat. nah ketupatnya sih sudah ada, tapi kayanya ada yg kurang, setelah dipikir pikir selain opor ayam ketupat enak juga kalo pake sambel kentang/kentang balado. akhirnya sebelum berangkat sholat ied saya buatlan sambel kentangnya. bayangannya sih mau pake ati dan santan, berhubung dadakan jd cuma kentang aja deh. (ga masalah)
Sambal Kentang
hari lebaran kurang lengkap tanpa memakan ketupat. nah ketupatnya sih sudah ada, tapi kayanya ada yg kurang, setelah dipikir pikir selain opor ayam ketupat enak juga kalo pake sambel kentang/kentang balado. akhirnya sebelum berangkat sholat ied saya buatlan sambel kentangnya. bayangannya sih mau pake ati dan santan, berhubung dadakan jd cuma kentang aja deh. (ga masalah)
Cara Membuat
- 1
Iris kentang bentuk dadu dan goreng hingga kecoklatan
- 2
Haluskan cabe dan bawang merah yang telah direbus, juga bawang putih dan kemiri
- 3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek sampai harum. lalu berikan sedikit air (bisa diganti dengan santan) untuk proses penyerapan kekentang dan masukan gula garam (koreksi rasa)
- 4
Masukan kentang yg telah digoreng. aduk dan tunggu hingga kering.
- 5
Angkat dan siap santap dengan ketupat 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Kentang Sambal Kentang
Ada kentang sdh berhari2 di kulkas bingung mau dimasak apa. Melulu perkedel jd bosen. Coba sambal kentang ati ampela aja. Renita Violetta -
Sambal Kentang Sambal Kentang
beli jeroan, yg terfikir sambal kentang.... lanjut deh buat sambal kentang nya.. Renita Violetta -
Sambal Kentang Sambal Kentang
Sudah lama ga bikin sambelan kentang, kangen rasanya😊. Kali ini aku coba bikin dari resepnya mbak @cook_ninda aku tambah dengan ati ampela dan cabe aku kurangi biar anak-anak bisa makan. Terima kasih untuk resep endolnya ya mbak 🥰#sambalkentang#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_Nindaummuzia Desi -
Sambal Kentang Sambal Kentang
Bang_@nto 121017Sebenernya banyak masakan yang tidak ke share coz foto step By step nya terhapus.Salah satunya SAMBAL KENTANG yang simpel ini, sudah disiapkan tau2 dihapus fotonya sama si Ragil.Tapi gpp dech siapa tau bisa sedikit bermanfaat buat temen-temen dirumah, amiiin..Olahan satu ini OK banget buat yang suka pedasssss.Berangkat olah-olah 😀👌 : Anto -
Sambal Kentang Sambal Kentang
Tambah petai lebih mantaps. Tapi sayang di sini ga ada petai. Jadi pakai bahan yg ada saja.Pakai ati ayam atau udang juga pas.Tingkat kepedesannya disesuaikan saja sesuai seleraFelicia Surjadi
-
-
-
Sambal Kentang Sambal Kentang
Menu hari ini🤗 Untuk yang suka pedas patut di coba dong nih😄sesuai selera aja nambahin cabe rawitnya, biasanya untuk pendamping kentang bisa ditambahkan hati ayam atau pete, tapi karena di tempat saya lagi gak ada yg jual diganti dengan tahu.Happy Cooking🥄🍴👌 Wanda Sholeha -
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar