Sambal Kentang

Desi
Desi @desi_k2
Cibinong Bogor

Sudah lama ga bikin sambelan kentang, kangen rasanya😊. Kali ini aku coba bikin dari resepnya mbak @cook_ninda aku tambah dengan ati ampela dan cabe aku kurangi biar anak-anak bisa makan. Terima kasih untuk resep endolnya ya mbak 🥰

#sambalkentang
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_Nindaummuzia

Sambal Kentang

Sudah lama ga bikin sambelan kentang, kangen rasanya😊. Kali ini aku coba bikin dari resepnya mbak @cook_ninda aku tambah dengan ati ampela dan cabe aku kurangi biar anak-anak bisa makan. Terima kasih untuk resep endolnya ya mbak 🥰

#sambalkentang
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_Nindaummuzia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 500 gramkentang, potong dadu, goreng
  2. 2 buahwortel potong dadu, goreng
  3. 10 buahbuncis potong-potong
  4. @3 buah ati ampela, rebus potong-potong
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2 batangserai keprek
  8. 2 ruaslangkuas keprek
  9. Secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu jamur
  10. 65 mlsantan instan
  11. Bumbu halus :
  12. 50 grcabe merah besar,buang biji (saya 5/sesuai selera)
  13. 8 buahbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 1/2 buahtomat
  16. 100 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Tumis bumbu halus, daun salam,serai, daun jeruk, langkuas hingga harum dan matang

  2. 2

    Masukkan ati ampela oseng-oseng, masukkan buncis oseng kembali hingga buncis 1/2 layu

  3. 3

    Masukkan kentang dan wortel yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk rata,masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata,masukkan santan dan aduk kembali. Koreksi rasa, matikan kompor dan siap di sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi
Desi @desi_k2
pada
Cibinong Bogor
saya seorang ibu rumah tangga,yang tidak punya basic baking & cooking tapi dengan tekad,niat dan demi kesehatan keluarga,dengan bersumber dari Cookpad,Youtube dan instagram,saya mencoba berkreasi dengan menu-menu masakan & kue-kue,sekarang dijadikan usaha kecil"an oleh saya walaupun saya masih banyak belajar dari teman"🙂. Semoga resep saya bisa menjadi inspirasi banyak orang 🙏😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa