Pertama kali makan ini di ponorogo dan jd bikin sendiri😍

Pengen yang seger buat buka puasa😁

#dirumahaja , padahal udah kangen banget sama kampung halaman. Akhirnya bikin Garang Asem yang dulu waktu kecil sering banget dibikinin sama Mama.

Garang Asem ini menu yang sering dimasak Ibu Mertua. Bumbu cukup diiris, tidak perlu dihaluskan. Biasanya Ibu suka menambahkan telur ayam mentah di atas adonan sebelum dikukus. Kali ini telur saya skip.Saat dimasak dengan santan, ayam saya masak lebih lama sampai matang.#PejuangGoldenApron2

Pengen makan yg seger seger... Kuta buat garang asem biar makin semangat makannya 😊😊#DirumahAja#HappyCooking#MasakanRumahan

Cuaca dingin pgenx makan yg berkuah tp seger liat stok ayam akeh pas kbtulan ada blimbing wuluh sisa kmrin cuss bwt pagi nih sblm lembur#PekanRayaAyam#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Balikpapan#kikiSQUAD

Hari ini berasa gaenak badan, makan apa-apa juga gaenak. Ngintip isi kulkas cuma ada fillet ayam dan ceker. Muter otak mau masak apa yg berkuah dan seger, cek bahan pendukung kayanya kumplit akhirnya eksekusi garang asem. Alhamdulillah enak dan seger ❤️

Garang asem yg satu ini resep dari nenek ku.. enak dan ngga pakai ribet bungkus daun pisang hehe 😋 monggo dicoba

Ceritanya pengen makan yg asem2 seger pas cuaca hari ini cerah setelah hampir seminggu hujan terus#PejuangGoldenApron#GA_NextLevel#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia

Source: @Rahma_5229123Garang Asem adalah salah satu masakan yg disukai Mama, sebenarnya mama agak pemilih klw untuk makanan, cuma klw yg seger seger begini pasti mama ga akan pernah nolak, terbukti tadi pagi masak ini, terus aku sisain kuahnya di mangkok (niat hati buat tambahan kuah pas makan), ehh abis dong yg di mangkok 😂. Katanya diuyup seger enak, wkwkwkwk. Malah mau request minta masakin ikan diginiin 🤣Semoga Mama sehat selalu, ya supaya bisa ngerasain punya cucu perempuan dari aku, Aamiin Allohuma Aamiin 🤲🏻🤗❤️Terimakasih sudah membantu mengurus kedua anakku Mah 💖#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CocomtangPost_MasakanIbu23#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis#CookMemberPeDa3_Rahma#Mingguke16

Dari kemarin udah ngincer belimbing wuluh di dekat rumah mama mertua 😁 kali ini saya coba buat garang asem tanpa dibungkus daun pisang dan dari dulu kalo masak yang bersantan saya sudah beralih ke @fibercreme (bukan endorse yakk) tapi emg lebih enak dan tidak mengubah rasa 👍

Resep garang asem ini diajarin sama mertua. Aslinya, garang asem biar sedap harusnya dibungkus daun pisang lalu dikukus mentah-mentah(bumbu iris + ayam + air). Tapi proses bungkusnya ribett banget dan bisa bocor ke mana-mana kalau daunnya kurang oke. Banyak juga garang asem versi santan, bumbu ditumis dulu, pakai hati ampela, dkk. Sebagai penggemar garang asem, menurut saya versi mentah ini paling gampang dan rasanya paling segar.#5resepterbaruku