Bobor Daun Singkong

Ervi
Ervi @abelbram
South Kalimantan

Bobor Daun Singkong

Bagikan Cooksnap pertama
9 orang berencana membuat resep ini
Ervi
Ervi @abelbram
South Kalimantan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1/2 papantempe, potong kecil2
  3. Bumbu Halus;
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. secukupnyaketumbar
  7. 1 ruaskencur
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 bungkussantan kara
  11. secukupnyaair
  12. secukupnyagaram, gula, penyedap/vetsin jika suka

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong, beri sedikit garam di rebusan agar daun cepat lunak dan tetap segar warnanya.. Setelah lunak, angkat, cuci kemudian iris kecil daun singkong

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum, masukan tempe dan daun singkong.. beri air..

  3. 3

    Setelah air mendidih masukan santan, aduk2.. kemudian beri gula garam.. bisa di tambah vetsin kalo suka (kalo saya gak pake karna punya bocil 😅)

  4. 4

    Tunggu mendidih lagi, kemudian angkat.. Bobor daun singkong siap di hidangkan...

  5. 5

    Kalau suka pedes bisa diberi cabe ya pas bikin bumbu halusnya.. kalo saya pake sambel, soalnya ada bocil, jd masaknya gak pake cabe 😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ervi
Ervi @abelbram
pada
South Kalimantan
Fulltime mommy 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Basreng kering
  2. Gopay costumer bantuan
  3. Aktivasi Gopay Pinjam
  4. Pinjaman Gopay
  5. Cilok bumbu ebi
  1. Perkedel kentang
  2. Daun Singkong Kuah Gurih
  3. Nasi Kuning ricecooker
  4. Bakpia ubi ungu #teflon