Balado kentang & baby udang

Ai
Ai @cook_8052441

Ada sisa baby udang sisa kemarin bikin bakwan, saya mau coba buat balado mix kentang, ada sih stok udang besar cuma suami kurang suka karna suka alot

Balado kentang & baby udang

14 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa baby udang sisa kemarin bikin bakwan, saya mau coba buat balado mix kentang, ada sih stok udang besar cuma suami kurang suka karna suka alot

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 onsbaby udang (cuci bersih)
  2. 2 buahkentang (potong dadu)
  3. 1 lembardaun salam (saya tdk pakai krn habis)
  4. bumbu halus:
  5. 10 buahcabe merah
  6. 5 siungbawang merah size kecil
  7. 1/2tomat
  8. 1 bijikemiri
  9. seujung sdtgula merah
  10. garam
  11. kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak secukupnya, goreng kentang sampai empuk dan kuning keemasan,angkat & sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, bila sudah harum masukan baby udang, masak hingga berubah warna matang, masukan kentang, secukupnya garam & kaldu bubuk,icip rasa,masak hingga bumbu meresap sedikit kering, angkat & sajikan

  3. 3

    Note :bumbu untuk balado sebelumnya selalu saya goreng terlebih dahulu sebentar agar tidak bau langu (bumbu mentah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ai
Ai @cook_8052441
pada

Komentar

Resep Serupa