Balado kentang udang

Ummu Aura Salsabila Ubaidillah
Ummu Aura Salsabila Ubaidillah @cook_26669204
Depok

Punya stok 1 kantong udang. pete 4 papan dan kentang 2 biji..cuss eksekusi balado udang kentang simpel.

Balado kentang udang

Punya stok 1 kantong udang. pete 4 papan dan kentang 2 biji..cuss eksekusi balado udang kentang simpel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. secukupnyaUdang yg dikupas bersih, sisain ekor
  2. 2 bijiKentang
  3. 2 papanPete , kupas. Belah 2
  4. 10 buahCabe merah kriting
  5. 10 buahcabe rawit merah
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 siung besarbawang putih
  8. 1 butirkemiri
  9. 1 buahtomat merah kecil
  10. secukupnyaGarem
  11. secukupnyaGula pasir
  12. Air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan udang yg sudah dikupas dan dicuci bersih berikut dengan bahan2 lainnya

  2. 2

    Kentang dikupas, dipotong dadu kemudian digoreng setengah matang, lalu tiriskan

  3. 3

    Blender halus = bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit, tomat, kemiri.

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata

  5. 5

    Masukkan udang, aduk2 sampai udang berubah warna. Kemudian masukkan petainya. Tambahkan sedikit air. Biarkan mendidih.

  6. 6

    Kemudian, masukan kentangnya. Aduk2 hingga bumbu rata. Diamkan sampai air surut dan matang. (jangan lupa tes rasa dulu ya)

  7. 7

    Setelah matang, matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk 😍🙏🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Aura Salsabila Ubaidillah
pada
Depok
Ibu dari dua batita dan satu balita yang lagi belajar masak dan menyenangkan perut serta hati anak dan suami 🥰🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa