Ayam Kecap Pedas Bawang Bombay

Mulyani Trisno
Mulyani Trisno @cook_2576245

Keluarga Kami senang dengan masakan ayam, macam- macam resep masakan ayam dah sy coba, Mis: ayam semur, ayam goreng,, ayam rendang,dll. Sekarang saya kepingin masak ayam kecap pedas memakai bawang bombay. Mari masak yuk bunda...

Ayam Kecap Pedas Bawang Bombay

Keluarga Kami senang dengan masakan ayam, macam- macam resep masakan ayam dah sy coba, Mis: ayam semur, ayam goreng,, ayam rendang,dll. Sekarang saya kepingin masak ayam kecap pedas memakai bawang bombay. Mari masak yuk bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
12 porsi
  1. 1 ekorayam potong sesuai selera
  2. 1/2 gelas kecilkecap manis
  3. 1 mangkuk kecilbumbu ungkep ayam:
  4. 5 butirbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1 ruaskunyit, dihaluskan
  8. secukupnyaGaram
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 butirbawang bombay ukuran sedang
  11. 2 gelasair
  12. 5cabe keriting ( di blender)
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 ruasjahe (di pipihkan)
  15. 1 batangsereh di memarkan
  16. secukupnyagaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Ayam di cuci sampai bersih setelah di potong2 sesuai selera,lalu ungkap ayam dengan bumbu ungkap sampai empuk, lalu angkat

  2. 2

    Goreng ayam yang sdh di ungkap td, jgn sampai garing

  3. 3

    Tumis bawang putih yang sdh di iris, lalu masukkan cabe merah yang sdh di blender, kecap, di aduk rata sampai harum, kemudian masukkan salam, sereh, jahe, garam, dan air...

  4. 4

    Masukkan ayam yang telah di goreng lalu aduk2 sampai rata, juga masukkan iri san bawang bombay diaduk sampai bawang bombay layu....setelah itu angkat dan sajikan

  5. 5

    Bumbu ungkap ayam;
    5 siung bawang merah
    2 siung bawang putih
    1 sdm ketumbar
    1 ruas kunyit ( sebesar ibu jari)
    Garam secukupnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mulyani Trisno
Mulyani Trisno @cook_2576245
pada

Komentar

Mulyani Trisno
Mulyani Trisno @cook_2576245
Anakku sampai nambah 2 kali. Makannya...enak mah massakannya...hehehe

Resep Serupa