Tumis daun pepaya gak pahit looo

Yettik Koimah
Yettik Koimah @cook_8122297
Jakarta

Yuukk kita masak daun pepaya bun..agar daun pepaya tidak pahit,setelah di rebus cuci bersih dg air mengalir ya bun? Tetapi kadang ada daun pepaya yg tdk.pahit sama sekali,atu sebaliknya,jd selain cara pencucianya juga tergantung dg daun pepayanya juga ya bun ?

Tumis daun pepaya gak pahit looo

Yuukk kita masak daun pepaya bun..agar daun pepaya tidak pahit,setelah di rebus cuci bersih dg air mengalir ya bun? Tetapi kadang ada daun pepaya yg tdk.pahit sama sekali,atu sebaliknya,jd selain cara pencucianya juga tergantung dg daun pepayanya juga ya bun ?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun pepaya kampung,ambil yg muda
  2. 2 ikatdaun singkong,ambil yg muda
  3. 6 butirbawang merah
  4. 3 butirbawang putih
  5. 1 jempollengkuas
  6. 1 ujung kelingking kencur,tdk pakai jg tdk apa apa
  7. 6 buahcabe merah keriting tergantung selera
  8. 50 grikan bilis/ikan teri
  9. secukupnyagaram,gula,penyedap rasa
  10. secukupnyaminya goreng
  11. kalau mau bisa di tambahi pete,dan cabe hijau bun,biar mantap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong,5 menit kemudian masukan daun pepaya,jangan di rebus bareng ya bun,kr daun pepaya lebih dulu mateng,rebus setengah matang saja,agar hasil tumisanya bagus kira kira seperti ini

  2. 2

    Sambil di kocor di air,lalu kepal kepal,lakukan sampai rasa pahitnya hilang

  3. 3

    Setelah airnya tiris,lalu potong tipis tipis,dan aduk aduk,agar tdk mengumpal jika ditumis

  4. 4

    Kemudian,goreng ikan bilis sampai kering,angkat dan sisihkan,lalu tumis bumbu yg sdh di tumbuk kasar,tumis sampai harum,masukan daun pepaya dan singkong,jgn lupa di coba asin dan manisnya ya bun ? Kalau rasanya sudah pas,lalu masukan ikan bilis goreng

  5. 5

    Angkat dan sajika,selamat mencobaaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yettik Koimah
Yettik Koimah @cook_8122297
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa