Ketupat Soto Banjar
Setiap Lebaran mudik atau gak mudik saya selalu membuat menu ini, karena udah jadi menu khas keluarga Dan favorit suami. Disini jumlah bahannya terserah selera yach yg mau bikin sepanci ya brarti kudu d tambah ini acuan 1 panci tanggung utk Ketupat saya buat Cara nya di page lain yach
Oh ya owner Dapuran Rumah Segaris mo ngucapin
Taqobbalallahu Minna wa Minkum Taqabbal Yaa Kariim
Mohon Maaf Lahir dan Batin 😘
Ketupat Soto Banjar
Setiap Lebaran mudik atau gak mudik saya selalu membuat menu ini, karena udah jadi menu khas keluarga Dan favorit suami. Disini jumlah bahannya terserah selera yach yg mau bikin sepanci ya brarti kudu d tambah ini acuan 1 panci tanggung utk Ketupat saya buat Cara nya di page lain yach
Oh ya owner Dapuran Rumah Segaris mo ngucapin
Taqobbalallahu Minna wa Minkum Taqabbal Yaa Kariim
Mohon Maaf Lahir dan Batin 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam Dan ceker sampai cukup mudah di suwir Dan ceker cukup matang
- 2
Tiriskan Ayam
- 3
Rebus telur sisakan 1btr utk perkedel
- 4
Buat perkedel 8 siung bawang iris halus goreng haluskan bersama garam dan merica, rajang halus seledri sisakan sedikit utk sohun. Kentang dipotong Dan goreng haluskan campur dengan bumbunya lalu di kepal2 celup pada kocokan telur Kemudian goreng
- 5
Bumbu kuah dihaluskan kecuali cengkeh kayumanis daun bawang Dan Bombay, setelah halus campur dgn bahan yg tdk d haluskan gongso setelah matang masukkan dlm kuah kaldu tambahkan penyedap
- 6
Sohun rendam sampai lembek tiriskan Dan campur dengan seledri
- 7
Cara membuat sambal rebus cabe setelah cukup lembek haluskan bersama kemiri tambahkan sesendok sisa minyak yg dipakai menggoreng perkedel
- 8
Cara penyajian Ketupat diiris tambahkan sohun perkedel Ayam suwiran Dan telur berurutan kemudian kuahi tambahkan sambal Dan jeruk nipis taburi dgn bawang goreng
- 9
Selamat Mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar