Bakso ikan layang homemade

Ummu Muhammad
Ummu Muhammad @cook_5261393
Bontang,kalimantan Timur

saat di foto nyaris habis ini bagian my little baby mu'adzah namun hampir terancam habis karena diincar oleh sepupunya...anak-anak kakak pertama saya ummah...maaf ya nak buatnya gak banyak ntar nenek nyari ikannya lagi nak pada kemana nih ikan...hihihi...

Bakso ikan layang homemade

saat di foto nyaris habis ini bagian my little baby mu'adzah namun hampir terancam habis karena diincar oleh sepupunya...anak-anak kakak pertama saya ummah...maaf ya nak buatnya gak banyak ntar nenek nyari ikannya lagi nak pada kemana nih ikan...hihihi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2ikan layang sedang(saya fiilet&ambil durinya)
  2. 5 siungbawang putih
  3. senggenggam bawang goreng
  4. 1/2 sdtmerica
  5. 1 1/2 cupsagu tani
  6. secukupnyagaram
  7. 2 balokes batu

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama,haluskan bawang putih dan merica juga bawang goreng ulek sampai halus yah ummah...

  2. 2

    Ambil daging ikan dan ulek bersama bumbu halus sampai ikannya lembut yah ummah..

  3. 3

    Kemudian jika sudah lembut dan bnunya rata masukkan dalam wadah bersih masukkan tepung sagu air sedikit yang saya taruh di ulekkan agar sisa bumnunya terikut airnya..saya masukkan air bumbunya ke adonan

  4. 4

    Campur semua jangan lupa ummah saat mengulek bumbu halus masukkan garam....ulen memakai tangan masukkan es balok...

  5. 5

    Siapkan panci berisi air didihkan..saya masukin minyak sedikit..

  6. 6

    Saatnya membulatkan baksonya..asyiik momen yang paling saya tunggu-tunggu ummah..hihihi...bulatkan dengan tangan kanan dan sendok dengan tangan kiri ya ummah..sampai adonan habiisss...

  7. 7

    Jika sudah mengapung berarti sudah matang angkat dan siaap santaapp ummah..ponakan saya tusukin pakai tusuk sate...yummy..teksturnya lembut ummah...Alhamdulillah ludes..semoga bermanfaat ya ummah..*senyum*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Muhammad
Ummu Muhammad @cook_5261393
pada
Bontang,kalimantan Timur
seorang istri dari seorang suami(abu muhammad)dan seorang ibu dari duo krucil(muhammad dan mu'adzah) belajar masak dan menyimpan resep di sini buat hiburan..belajar dan terus belajar...salam kenal ya umma *senyum*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa