Bakso ikan homemade

Name: Bakso ikan homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tenggiri fillet, daging saja tanpa kulit; 1 btr putih telur; 50 gr tapioka; 3 siung bawang putih; 100 gr es batu; Kecap ikan; Minyak wijen; Garam; Merica

aldita caesari @cook_4530011

Surabaya

Bakso ikan homemade

aldita caesari @cook_4530011

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan tenggiri fillet, daging saja tanpa kulit
1 btrputih telur
50 grtapioka
3 siungbawang putih
100 gres batu
Kecap ikan
Minyak wijen
Garam
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ikan tenggiri sampe benar2 halus, masukkan es batu.. blender sampe semua halus
2

Masukkan bawang putih, haluskan sampe halus
3

Masukkan tepung, telur, kecap ikan, minyak wijen, garam, merica.. blender sampe tercampur rata
4

Didihkan air lalu bentuk adonan.. masukkan buletan bakso ke dalam air mendidih dan biarkan sampai mengapung dan matang
5

Bakso siap digunakan!