Ayam mrico ala aji

Aji Saestu
Aji Saestu @cook_2523500
pasar kemis Tangerang

Ceritanya pingin bikin garang asem eh malah jadinya begini ya diterusin yg penting rasanya mantabbb.

Ayam mrico ala aji

2 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pingin bikin garang asem eh malah jadinya begini ya diterusin yg penting rasanya mantabbb.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
5 orang
  1. 1 ekorayam kampung potong sesukanya cuci bersih
  2. 12 bijicabe setan iris tipis
  3. 5 siungbawang putih iris tipis
  4. 7 siungbawang merah iris tipis
  5. 1/4 bijibawang bombay iris tipis
  6. 2 bungkussantan kara
  7. 2 buahtomat ukuran kecil potong potong
  8. irisdaun bawang
  9. secukupnyaserai. daun salam. garam. penyedap rasa. gula
  10. secukupnyaair putih
  11. sesuai seleramerica bubuk
  12. jahe & lengkuas geprek

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan wajan untuk menumis

  2. 2

    Tumis bawang Bombay. Lalu tambahkan bawang merah. Bawang putih. Lengkuas. Jahe. Cabe rawit hingga harum

  3. 3

    Setelah harum tambahkan daun salam. Serai dan tomat dalam tumisan aduk sebentar dengan api kecil jangan sampai gosong.

  4. 4

    Setelah itu masukan merica bubuk disusul santan dan air putih. Aduk terus jangan sampai pecah santannya

  5. 5

    Setelah mendidih masukan garam. Penyedap rasa. Gula pasir. Micin. Aduk bentar matikan api.

  6. 6

    Siap untuk disajikan dengan nasi panas. Mak nyussss rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aji Saestu
Aji Saestu @cook_2523500
pada
pasar kemis Tangerang
Berkarya lewat rasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa