Spaghetti Bolognese Mudah, Praktis, Enak

Ovie Felicis
Ovie Felicis @oviefelicis
Malang

Spaghetti bolognese kesukaan semua kalangan 😁 ini versi praktis yaa tapi enaaak. Anak-anak pasti suka, orang dewasa apalagi ☺

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grspaghetti
  2. Secukupnyaair untuk merebus
  3. Secukupnyagaram
  4. 3 sdmmargarin
  5. 1 buahbawang bombay besar, cincang
  6. 200 grdaging sapi giling
  7. 5 buahsosis, iris
  8. 250 mlsaus tomat
  9. 500 mlair
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1/2 sdtoregano (wajib, don't skip)
  12. 3-5 sdmgula pasir (atau lebih, sesuai selera)
  13. Secukupnyakeju cheddar/parmesan parut

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus spaghetti dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam. Tiriskan.

  2. 2

    Saus: Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu.

  3. 3

    Masukkan daging, aduk sampai berubah warna. Tambahkan sosis.

  4. 4

    Beri saus tomat dan air. (Kalo suka asam, bisa pake merk delmonte. Tp kalo tidak, bisa pake merk lain seperti ABC)

  5. 5

    Bumbui dengan merica, oregano dan gula. Fungsi gula untuk mengurangi rasa asam dari saus tomat. Penggunaan agak banyak tidak apa-apa. Tes rasa.

  6. 6

    Kecilkan api, aduk sesekali. Masak sampai mendidih.

  7. 7

    Tata spaghetti di piring, tuang saus secukupnya di atasnya. Taburi dengan keju parut.

  8. 8

    200 gr spaghetti bisa untuk 4-5 porsi. Bisa dilebihkan sesuai selera. Saus di resep ini bisa untuk 8-10 porsi. Jika ada sisa, bisa disimpan di freezer dan tinggal dihangatkan lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ovie Felicis
Ovie Felicis @oviefelicis
pada
Malang
Mom of 2 👶👶 ~ a happy single mom~ a mompreneur ~ IG: @oviefelicis
Lebih banyak

Resep Serupa