Tumis cumi asin

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 125 gramcumi asin
  2. 3cabe keriting merah, iris serong
  3. 3cabe gendot hijau, iris ( kalau suka pedes boleh tambah)
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 1 batangserai
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 1 lembardaun jeruk
  10. 5 siungbawang merah, iris
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 buahtomat hijau kecil, potong kotak
  13. 1 sdmair asam jawa
  14. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  15. air untuk merebus cumi

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan cumi dan bumbu-bumbu

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, masukkan cumi asin. Rebus cumi selama 5 menit. Angkat, cuci lalu tiriskan kemudian potong cumi ukuran sedang.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan cabe, lengkuas, daun salam, serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan cumi, aduk sebentar. Lalu masukkan saus tiram , kecap manis dan air asam jawa.

  5. 5

    Terakhir masukkan tomat hijau, masak sebentar lalu angkat. Cumi asin siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwik Andriani
Wiwik Andriani @cook_2530894
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa