Tofu Almond Brownie

Ini unik aja, bikin brownie pake tahu, kok ya tangan jadi gatel pengen cobain, resep saya contek2 dari resepnya Mei Basuki, sedikit takaran saya modifikasi.
Berhubung saya suka DCC yang dicincang kasar, jadinya, saya juga tidak melelehkannya seperti resep aslinya.
Potongan coklat didalam adonan, meleleh dimulut, hmm, istimewa😍
Intinya ini hasil yang sesuai dengan keinginan saya, nyoklat banget dan enak, saya sandingkan si tahu dengan almond, nampaknya mereka pasangan yang match di mulut, pas banget😍
Tofu Almond Brownie
Ini unik aja, bikin brownie pake tahu, kok ya tangan jadi gatel pengen cobain, resep saya contek2 dari resepnya Mei Basuki, sedikit takaran saya modifikasi.
Berhubung saya suka DCC yang dicincang kasar, jadinya, saya juga tidak melelehkannya seperti resep aslinya.
Potongan coklat didalam adonan, meleleh dimulut, hmm, istimewa😍
Intinya ini hasil yang sesuai dengan keinginan saya, nyoklat banget dan enak, saya sandingkan si tahu dengan almond, nampaknya mereka pasangan yang match di mulut, pas banget😍
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven di suhu 180°, dalam 1 wadah, campur dan ayak terigu, coklat bubuk, vanili bubuk dan garam, sisihkan
- 2
Mixer dengan speed sedang telur dan gula, hingga gula larut aja, matikan mixer
- 3
Masukkan campuran terigu kedalam kocokan telur gula, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata, kemudian masukkan minyak, aduk rata lagi
- 4
Tambahkan tahu yang sudah dilumatkan sebelumnya, aduk lagi hingga tercampur rata
- 5
Terakhir masukkan DCC yang sudah dicincang / dipotong kotak2 kecil, aduk2 hingga tercampur sempurna
- 6
Tuang dalam loyang brownies yang sudah dilapisi baking paper, saya menggunakan loyang ukuran 10x27, taburi atasnya dengan almond sliced
- 7
Panggang selama 25 menitan, jangan overbaked yaa, terlalu kering kurang enak, kalo 25 menit di oven saya pas banget matengnya
- 8
Lupakan tes tusuk, karena potongan coklat didalam adonan yang meleleh membuat kue sulit diprediksi kematangannya, perhatikan saja permukaan kue, jika sudah kering, sudah selesai
- 9
Potong2 ketika kue sudah menghangat dan tidak panas lgi, selamat menikmati😍
Resep Serupa
-
Tofu almond brownies Tofu almond brownies
Bismillah,Awalnya ga percaya bikin brownies pakai tahu.. 🤔🤔🤔Eh ternyata beneran bisa jadi loh brownies nya.. cara buatnya jg simple tidak perlu lelehin DCC dan mentega, semua tinggal cemplang Cemplung aja..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#kopijos_Juli2025#SeribuKreasiTahu#GAS2025 Citra Amalia -
Tofu Brownies with Pumpkin Cheese Marble Tofu Brownies with Pumpkin Cheese Marble
Alhamdulillah dipertemukan dengan resep ini akhirnya sekarang kalau ngulen g perlu bingung lagi. Kok bisa? Iya karena resep ini saya ikutkan ke challenge-nya NCC kemarin dan alhamdulillah rejeki mah g kemana ya... 😁 Dengan bahan seadanya dan foto seadanya. Semoga bisa bikin sahabat cookpad lain lebih semangat berkreasi.Resep ini kolaborasi resep brownies tahu yang pernah saya posting dari mbak Joanna Sebastian dan Pumpkin Cheese dari Tasty Japan hanya saja disini creamcheese saya ganti M*lky S*ft karena itu salah satu sponsor event kemarin and it works.#resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Malang Bun Elrafif -
Anabolic Tofu Brownies |High Protein, Low Calorie, Sugar & Gluten Free Anabolic Tofu Brownies |High Protein, Low Calorie, Sugar & Gluten Free
Dalam rangka ikutan posbar hari cokelat sedunia, hari ini saya mau posting resep brownies diet yang unik. Brownies kali ini tanpa menggunakan labu, yogurt, ataupun bahan moist untuk pengganti lemak lainnya. Melainkan pakai tahu putih.Tahu putih sendiri memiliki kandungan protein yang baik, sehingga dengan mengkombinasikan berbagai bahan-bahan anabolic, kandungan gizinya bagus banget. Rasanyapun enak dan tekstur nya unik seperti campuran cake dan pudding. Tahu putih ini bila diblender bersama air akan jadi halus. Sehingga bisa menjadi bahan cair untuk dicampur ke adonan kue. Sehingga bisa jadi alternatif yang lebih murah untuk subtitusikan yogurt.Tentunya saya masih pakai susu whey protein di sini ya. Saya menggunakan gabungan whey concentrate dengan casein yang membuat adonan kue nya jadi pekat dan hasil akhirnya tetap moist & mengembang. Untuk tepungnya saya pakai oat bran ya. Tapi boleh juga pake oat flour kalau tidak ada dengan takaran yang sama. Oat bran kalori nya lebih rendah tapi agak sulit dicari.1 resep ini bisa jadi 3 loyang dan masing-masing bisa jadi 4 slice. Per slice nya mengandung 153 kalori dan 22.75 gram protein. Cocok banget untuk sarapan atau dessert sehat. Sajikan bersama selai kacang anabolic (resep terlampir) rasanya jadi sangat mewah untuk hidangan saat diet. Mari dicoba yaa...#Healthyfood#Dietsehat#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowSugar#MenuDiet#CeritanyaLagiDiet#KudapanCokelat#GAS2025 Anabolic Diaries -
Almond Tofu / Almond Pudding Almond Tofu / Almond Pudding
Agar agar rasa almond yang dapat menyegarkan hari panasmu patriciia.huang -
Almond Brownies Almond Brownies
Pengen makan brownies yg enak, nyoklat dan agak basah di dalamnya, so.. Buat deh.Ini resep ci @linagui, boleh nyontek dr IG Wiwi Susi -
Almond Matcha Brownie Almond Matcha Brownie
📝 Note:- Kalau mau dapet "feel" dari Greenteanya, lebih baik kalian langsung pake bubuk greentea asli (versi low budget yang aku buat)- Saat mengocok telur, disarankan jangan terlalu ngembang/kelamaan ya, karena nanti tekstur kuenya bisa beda kalo telurnya terlalu lama dikocok😣- Untuk toppingnya sesuai keinginan kalian ya, buat di brownies aku lebih suka kalo toppingnya almond, karena lebih cocok gitu😹Selamat mencoba! 😘 masakbarengjen -
Almond Brownies Almond Brownies
Saya mau cerita "sedikit" tentang "pengalaman" saya bikin brownies, dimulai dari Mei 2018 saya ngeRecook Brownies mba Geby,ceritanya saya baru beli oven baru otang no.3Sya sangat "penasaran" pengen bngt bisa bikin kue panggang, jdlah saya bikin brownies ini, saya deg2an takut gak jadi. Alhamdulillah si brownies matang walaupun gak keluar shinynya, tapi tetap enak rasa browniesnya😊😋Kmd saya tidak pantang menyerah,mgkin saya krng "ngerti" teknik mengoven yg baik dan mungkin blm mengenali karakter oven saya😅 jadinya blm sesuai dgn yg diinginkan, kmd pd Sept 2018 saya ngeRecook lg Browniesnya Mba FitriSas,dan lagi2 tdk keluar Shinynya, tp sy ttp semangat!😍 Sy trs belajar membaking si Brownies ini😊Sampai pada Agts 2019 sy meRecook Brownies Bunda Ela.Stlh belajar dari pengalaman baking membaking Brownies inilah alhamdulillah...akhirnya sy berhasil membuat Brownies yg cantik dengan shiny crustnya yg mengkilat😍🥳 Saya sangat senang, saya benar2 tidak nyangka akhirnya bs jg berhasil spt punya org2, smp2 ada teman saya yg mesan. Dan akhirnya sy br paham & mulai ngerti dgn otang sy dan mengenali karakter dari oven kita sendiri dan juga teknik/ cara manggangnya jg😅Smp skrg ini sdh ada 11 Brownies yg sy buat, dan sy akan trs berkreasi dgn kue ini krn putri sy sngt suka sekali dgn kue ini😍Source : Misels_kitchen @misels_kitchen#daripengenjadibisa#PejuangGoldenApron2#Mingguke12#Cookpadcommunity_Pelaihari#Cookpadcommunity_Borneo#Saturesepsatupohon#Teamtrees#BrowniesSiva Siva Alesha_Kitchen -
Tofu Chocolate Cake Tofu Chocolate Cake
Tahu tidak hanya bisa untuk kudapan asin maupun untuk lauk loch, jadi cake manis enak juga rasanya .... Cake nya wangi & manis legit2 gitu wajib di coba nich 🥰#Combocalakan_Tararahu#CookpadCommunity_Bogor#SeribuKreasiTahu #GAS2025 Yuna -
Chocolate and Almond Brownies Chocolate and Almond Brownies
Video membuat Brownies Choco Almond nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/8QBM0KksG0wTeman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :) Dapur Adis -
Almond brownies Almond brownies
Inti dari resep ini adalah..Sesekali qta boleh makan enak tanpa meninggalkan kebiasaan baik..Let me present..Almond brownies dengan pemanis buatan😁..Request by my Diabetics friend😘Salam sehat buat semua Misels_kitchen -
Tofu Chocolate Mousse Tofu Chocolate Mousse
Sebagai hidangan pencuci mulut, mousse merupakan dessert yang #SelaluIstimewa . Mousse berasal dari Prancis dan biasanya dibuat dengan menggunakan krim dan telur. Tapi kali ini untuk meramaikan posbar #CukupTahuSaja dari #CookpadCommunity_Yogyakarta saya coba membuatnya dari tahu sutra terinspirasi dari resep mbak Almyra dengan beberapa bahan tambahan dari saya. Pas udah jadi, nyoklaatt...Enak bangeeet dicolekin 😋. Lembutnya tahu dan pisang, berpadu dengan legitnya cokelat, dan aroma kopi yang khas, emang pas banget nih sebagai dessert. Ditambah dengan kacang ataupun potongan buah juga cocok.Source: Almyra Pangestu#PejuangGoldenApron3#Minggu41#ResepTahu#LihaiRecook7_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Gluten Free Fudge Almond Brownie Gluten Free Fudge Almond Brownie
Bismillah..Ikutan meramaikan Ulang Tahun Cookpad yang ke 11 🥳🥳🥳 Hiyeyy! 🥰🥰🥰Wahh senangnyaaa!! Semoga makin sukses dan berkah Cookpad Indonesia ❤️❤️❤️Bagi ku Cookpad itu adalah tempat 'cari ide' kalo lagi nge blank mau masak apa 😂😂 atau gudang inspirasi 'tempat bertukar resep' masakan 🤩🤩 mau masak model apa dari negara mana atau yang lagi nge-hits, ada semuanya 🌎✨✨ tinggal klik² ajah 😃👆🏻Pokoknya memasak bukan jadi kegiatan rutinitas belaka, tapi juga aktualisasi seni, memunculkan berbagai trik dan keseruan 🤗🤗 hingga refreshing yang menghasilkan semangat baru 💪🏻💪🏻💪🏻 Hiyeyy, keren kaan?? 🤩🤩🤩Dan di kesempatan ini izinkan aku cooksnap resep GF Brownie nya mba @herlinwulan 😘😘 *setelah sekian lama ngesave akhirnya terealisasih 🤦🏻🤦🏻Hanya ada kata: Enyaak bangetttt!! 😍😍😍👍🏻👍🏻Next time mo coba resep Brownies lainnya, semoga berkenan 🙏🏻🙏🏻 sehat selalu yaah mbaa!#Bakerpad_GlutenFree#CookpadCommunity_Jakarta#PosbarSpesialBerbag11Cerita#Berbag11Cerita#PejuangGoldenBatikApronWeek 41 Dina Yuandha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)