Tofu Almond Brownie

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Cibubur

Ini unik aja, bikin brownie pake tahu, kok ya tangan jadi gatel pengen cobain, resep saya contek2 dari resepnya Mei Basuki, sedikit takaran saya modifikasi.
Berhubung saya suka DCC yang dicincang kasar, jadinya, saya juga tidak melelehkannya seperti resep aslinya.
Potongan coklat didalam adonan, meleleh dimulut, hmm, istimewa😍
Intinya ini hasil yang sesuai dengan keinginan saya, nyoklat banget dan enak, saya sandingkan si tahu dengan almond, nampaknya mereka pasangan yang match di mulut, pas banget😍

Tofu Almond Brownie

Ini unik aja, bikin brownie pake tahu, kok ya tangan jadi gatel pengen cobain, resep saya contek2 dari resepnya Mei Basuki, sedikit takaran saya modifikasi.
Berhubung saya suka DCC yang dicincang kasar, jadinya, saya juga tidak melelehkannya seperti resep aslinya.
Potongan coklat didalam adonan, meleleh dimulut, hmm, istimewa😍
Intinya ini hasil yang sesuai dengan keinginan saya, nyoklat banget dan enak, saya sandingkan si tahu dengan almond, nampaknya mereka pasangan yang match di mulut, pas banget😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍫Bahan Brownie :
  2. 200 grtahu putih, haluskan
  3. 75 grgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 60 grterigu
  6. 30 grcoklat bubuk
  7. 80 grDCC, potong kotak2 kecil
  8. 60 mlminyak sayur
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/4 sdtvanili bubuk
  11. 🍫Taburan :
  12. Secukupnyaalmond sliced

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven di suhu 180°, dalam 1 wadah, campur dan ayak terigu, coklat bubuk, vanili bubuk dan garam, sisihkan

  2. 2

    Mixer dengan speed sedang telur dan gula, hingga gula larut aja, matikan mixer

  3. 3

    Masukkan campuran terigu kedalam kocokan telur gula, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata, kemudian masukkan minyak, aduk rata lagi

  4. 4

    Tambahkan tahu yang sudah dilumatkan sebelumnya, aduk lagi hingga tercampur rata

  5. 5

    Terakhir masukkan DCC yang sudah dicincang / dipotong kotak2 kecil, aduk2 hingga tercampur sempurna

  6. 6

    Tuang dalam loyang brownies yang sudah dilapisi baking paper, saya menggunakan loyang ukuran 10x27, taburi atasnya dengan almond sliced

  7. 7

    Panggang selama 25 menitan, jangan overbaked yaa, terlalu kering kurang enak, kalo 25 menit di oven saya pas banget matengnya

  8. 8

    Lupakan tes tusuk, karena potongan coklat didalam adonan yang meleleh membuat kue sulit diprediksi kematangannya, perhatikan saja permukaan kue, jika sudah kering, sudah selesai

  9. 9

    Potong2 ketika kue sudah menghangat dan tidak panas lgi, selamat menikmati😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
pada
Cibubur
💛Mommy 3 anak yang suka makan tapi takut gendut💚Dengan menyertakan sumber resep yang kalian tulis, itu merupakan bentuk apresiasi kalian terhadap penulis.Jadi jangan di skip yaa🥰🍄FB & IG @Joanne_Sebastian🍄
Lebih banyak

Komentar (2)

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Oalaa, maaf mbak, ini baru lihat pesannya, bukannya ga mau bals, serius aku ga tau karena notifikasi aku numpuk, jadi yang keliatan yang baru2 aja.., maafkan ya mbak sayang🙏🏻

Resep Serupa