Portuguesse eggtart

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utk Filing :
  2. 60 grwhipping cream
  3. 60 grgula pasir
  4. 2kuning telur
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 260 mlsusu full cream (merk apa aja Ultra, Indomilk, dll)
  7. Bahan untuk Crust :
  8. 1/2 sdtvanila paste
  9. Saya pake merk Edo pastry
  10. Gilas ringan lalu cetak di cetakan pie/ cup aluminium foil
  11. Tusuk2 pake garpu didasar nya

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 250 derajat C

  2. 2

    Aduk bahan Filing jadi 1 diatas kompor, aduk dg api kecil sampai cukup kental jgn tlalu kental

  3. 3

    Tuang filing 3/4 cup ke dlm cetakan

  4. 4

    Panggang dg suhu 200 derajat sampai terkarmelisasi coklat2 & bagian puff coklat keemasan & kriuk banget

  5. 5

    Note : memang di perlukan suhu tinggi agar puff bisa mengembang dg cepat dan terkamelisasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
helentjan
helentjan @cook_4612655
pada
Serpong
Follow my foodiestory on Instagram :@my_foodiejourney
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa