Seblak kerupuk ayam
Mendadak ingin makan seblak malam ini, sedangkan di kotaku belum ada yang jualan seblak, terpaksalah buat sendiri. Biasanya kalau mau buat seblak pakai persiapan dulu dengan bahan yang komplit. Berhubung dadakan, dan kebetulan di rumah ada kerupuk dan 1/4 ekor ayam (bagian paha), jadilah seblak seadanya...
Seblak kerupuk ayam
Mendadak ingin makan seblak malam ini, sedangkan di kotaku belum ada yang jualan seblak, terpaksalah buat sendiri. Biasanya kalau mau buat seblak pakai persiapan dulu dengan bahan yang komplit. Berhubung dadakan, dan kebetulan di rumah ada kerupuk dan 1/4 ekor ayam (bagian paha), jadilah seblak seadanya...
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam yang telah dipotong dan dilumuri garam dengan 1 mangkok air, tambahkan cengkih, kapulaga, bunga lawang masing2 1 bh dan sedikit kayu manis (kalau mau). Rebus sampai empuk
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting dan kencur (saya pakai blender, sehingga pakai sedikit air untuk mengahluskan)
- 3
Panaskan minyak goreng. Orak-arik telur, sampai agak masak, masukkan bumbu halus, tumis sampai airnya menyusut dan bumbunya berbau harum.
- 4
Tambahkan sisa air dalam mangkok, masak hingga mendidih
- 5
Masukkan ayam yang telah direbus beserta air sisa rebusan, masak kembali sampai mendidih dan air menyusut lebih kurang tinggal 1 mangkok
- 6
Masukkan daun bawang, garam, gula dan merica. Aduk rata.
- 7
Koreksi rasa. Tambahkan penyedap rasa. Aduk kembali.
- 8
Siapkan mangkok yang telah diisi dengan kerupuk goreng. Tuangkan kuah seblak dan ayam dalam mangkok tersebut. Seblak siap dihidangkan.
- 9
Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Seblak kerupuk Seblak kerupuk
Berhubung di kulkas ngga ada bahan bahan lain, jadi bikin seblak seadanya.
-
Seblak Kerupuk Seblak Kerupuk
Udah lama ga buat seblak, cus ke dapur cari bahan, potong-potong, ulek-ulek, osreng-osreng, jadilah seblak kerupuk ini.Seblak kerupuk adalah salahsatu jajanan yang cukup digemari oleh berbagai usia. Cara pembuatannya pun mudah dan bahannya tidak sulit dicari. Kebetulan juga masih ada cilok di rumah jadi aja seblaknya pake cilok juga. Sebenarnya bahan buat seblak tergantung selera saja, mau pakai mie, siomay kering, atau mau pakai apapun juga oke. Selamat mencoba 😋😋😋#PejuangGoldenApron2
-
Seblak kerupuk Seblak kerupuk
Pengen seblak kerupuk tapi yang sehat jadilah seblak yang penuh dengan sayuran.
-
Seblak Kerupuk Seblak Kerupuk
Sering dengar ttg kuliner satu ini 'Seblak', taunya seblak itu adalah kerupuk yg direbus lalu dikasih kuah spt bakso gitu. Trus lihat koq ada seblak yg isinya hanya mie n ceker, atau bakso, dll tanpa harus pake kerupuk rebus.Cari dari googling ternyata seblak itu adalah nama bumbu kuahnya itu loh.Kuliner kuah khas bandung dengan bumbu wajibnya itu kencur dan cabe nah itu yg disebut seblak.Kerupuk, bakso, mie dan lain2nya itu adalah topingnya atau isiannya.Nah pas googling ketemu resep seblak yg enak banget ini, arsipkan dulu lah di CP. 🤗#CookpadCommunity_Palembang#PekanInpirasi#PesonaKulinerIndonesia
-
Seblak Ceker Kerupuk Seblak Ceker Kerupuk
Bayang2in seblak seharian. Akhirnya bikin deh karena kebetulan di kulkas msh ada 10 ceker ayam dan 1/4 kilo kerupuk udang
-
Seblak kerupuk Seblak kerupuk
Masih edisi #dirumahaja pengen seblak yuk kita buat aja bahan simple dijamin enaq!
-
Seblak kerupuk Seblak kerupuk
Lagi pengen ngemil yg pedes2...2 minggu yg lalu sengaja beli kerupuknya buat bikin seblak, tp belum sempet bikin..jd dieksekusi deh malam ini..
-
Seblak Kerupuk Seblak Kerupuk
Lagi pengen banget makan seblak yg pedes, mungkin karena cuaca di Tuban lg musim hujan juga. Alhasil tadi malam beli krupuk udang kecil² di supermarket. Cocok ini buat temen ngemil :p
-
Seblak Kerupuk Seblak Kerupuk
Punya kerupuk sudah lama dan masih bagus jadinya dibuat seblak. #dirumahaja #biargemuk
-
Seblak Kerupuk Seblak Kerupuk
terinspirasi dari seblak viral ala Rafael Tan dan sedikit modifikasi, jadilah bikin seblak ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar