Ikan bakar haruan

27 orang berencana membuat resep ini
Bintang
Bintang @Vikadewie

Always resep behind my mommy cooking...slalu berusaha menggali dgn hati..ingatan ..smua resep beliau yg tdk pernah dia smpat tinggalkan...tapi aku akan trus berusaha mencari kepingan harta karun itu....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 buah ikan
  1. 1 ekorikan haruan sedang
  2. 5 sdmkecap manis
  3. 3 sdmminyak untuk menumis
  4. 2 sdmair jeruk nipis
  5. 1 sdmair asam jawa
  6. 3Cabe Merah Keriting
  7. 2 buahCabe Rawit
  8. 7 siungBawang Merah
  9. 4 siungBawang Putih
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 2 sdtKetumbar bubuk
  12. 1 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ikan Bakar Bersihkan bagian perut ikan kemudian cuci bersih. Masukkan ikan ke dalam wadah rendam dengan perasan air jeruk, aduk secara merata lalu diamkan selama 20 menit. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum kemudian tambahkan air asam jawa dan kecap manis dan aduk sampai rata. Angkat Olesi ikan dengan bumbu yang telah matang kemudian bakar ikan sambil kembali dioles menggunakan sisa bumbu sampai matang. 

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bintang
Bintang @Vikadewie
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya