Ikan bakar

Evi Wijayanti
Evi Wijayanti @eviecookingchannel
Malang

Aq pake ikan gurame. Ditambah dengan sayur bening jg mendol. Mantab 😀

Ikan bakar

Aq pake ikan gurame. Ditambah dengan sayur bening jg mendol. Mantab 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan gurame
  2. 1Jeruk nipis
  3. Bumbu halus:
  4. 6 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 buahcabe merah
  7. 8cabe rawit
  8. 1/2 ruaslengkuas
  9. 1/2 ruasjahe
  10. 1/2 ruaskunyit
  11. 1/4 sdtketumbar bubuk
  12. 1 lbrdaun jeruk
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 1 sdmgula merah
  15. Garam gula dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan. Dan cuci bersih. Lumuri jeruk nipis dan sedikit garam. Goreng hingga berkulit (tujuannya biar ikan tdk mudah hancur saat dibakar)

  2. 2

    Haluskan smua bumbu halus. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum tambahkan kecap manis beri sedikit air. Tambahkan gula merah, garam gula dan penyedap aduk hingga merata. Masukkan ikan jangan lama". Angkat

  3. 3

    Panaskan teflon. Olesi sedikit margarin. Bakar ikan hingga matang. Sajikan bersama sisa bumbu bakar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Wijayanti
Evi Wijayanti @eviecookingchannel
pada
Malang
Saya ibu rumah tangga yg suka masak dan bikin kue buat keluarga. Yg mau liat tutorial memasak ala sy bisa cek d youtube Evi cooking channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa