Sayur asem bening

pawone_ ibuh
pawone_ ibuh @kikynovia

Di daerah asal saya,masak sayur asem bening begini..sayurannya pakai kacang panjang,toge kedelai,krai dan irisan cabe merah besar, bukan bumbu medok seperti sayur asem jakarta. Barangkali mau coba silahkan 😊 sayuran yg sy pakai skrg seadanya di kulkas.

Sayur asem bening

Di daerah asal saya,masak sayur asem bening begini..sayurannya pakai kacang panjang,toge kedelai,krai dan irisan cabe merah besar, bukan bumbu medok seperti sayur asem jakarta. Barangkali mau coba silahkan 😊 sayuran yg sy pakai skrg seadanya di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 irisjagung uk. kecil
  2. 1 genggamdaun melinjo muda + mlinjo
  3. 1/2labu siam (potong dadu)
  4. 5 batangkacang panjang
  5. bumbu :
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 ruaslengkuas uk. sedang
  9. 2 buahblimbing wuluh /buah asam segar
  10. secukupnyagula garam
  11. 1 buahcabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi semua sayuran dan cuci bersih

  2. 2

    Siapkan panci berisi air,masukkan buah mlinjo,jagung dan lengkuas.sampai matang

  3. 3

    Rajang halus duo bawang,masukkan dalam panci,kemudian blimbing wuluhnya.

  4. 4

    Masukkan labu siam,menyusul sayuran lain.beri gula garam. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan irisan cabe merah besar,aduk rata.diamkan bbrp saat dan matikan api.

  6. 6

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawone_ ibuh
pawone_ ibuh @kikynovia
pada
Selamat datang di dapur virtual saya... 🍳🍰🍛🍕Trimakasih banyak sudah berkenan memfollow saya 🤗😇 mudah2an bermanfaat ➡➡ IG @kikynovia_ jika ada yang ingin ditanyakan silahkan dm ya.. happy cooking 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa