Sagu Keju Spesial

Adyz Bunga
Adyz Bunga @cook_4913208
Indonesia

Kue kering paling super duper favorit. Dulu waktu masih muda, mama temen saya suka buatin waktu lebaran untuk dimakan bersama teman2, dan itu rasanya enak banget. Belum bisa nemuin yg seenak itu sampai sepupu dan bude saya yang bikin.
Meskipun ini sudah tidak lebaran, tapi kue ini bisa dimakan sewaktu2.
Sepupu dan bude (Tiwi Cookies & Snack) saya yang bikin, saya yang distributor, karena saya belum pernah masak kue dan saya tidak punya oven. Harganya pas, melihat kualitasnya juga oke.
Namun kalau malas atau susah buat, order saja di toko online saya : "Laku in Jualan" di bukalapak, tokopedia, carousell preorder 2-3 hari.
Harga Rp145rb untuk sagu keju, kastengel dan nastar cengkeh.
Note: resep dan foto saya dokumentasikan dari mengambil langsung kegiatan sepupu saya.

Sagu Keju Spesial

48 orang berencana membuat resep ini

Kue kering paling super duper favorit. Dulu waktu masih muda, mama temen saya suka buatin waktu lebaran untuk dimakan bersama teman2, dan itu rasanya enak banget. Belum bisa nemuin yg seenak itu sampai sepupu dan bude saya yang bikin.
Meskipun ini sudah tidak lebaran, tapi kue ini bisa dimakan sewaktu2.
Sepupu dan bude (Tiwi Cookies & Snack) saya yang bikin, saya yang distributor, karena saya belum pernah masak kue dan saya tidak punya oven. Harganya pas, melihat kualitasnya juga oke.
Namun kalau malas atau susah buat, order saja di toko online saya : "Laku in Jualan" di bukalapak, tokopedia, carousell preorder 2-3 hari.
Harga Rp145rb untuk sagu keju, kastengel dan nastar cengkeh.
Note: resep dan foto saya dokumentasikan dari mengambil langsung kegiatan sepupu saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 jam
toples
  1. 620 grtepung sagu
  2. 2 buahdaun pandan
  3. 20 grsusu bubuk
  4. 100 grkeju edamer
  5. 100 grkeju prochiz
  6. 200 grmentega/butter
  7. 100 grmargarine
  8. 270 grgula halus
  9. 1 bungkuspanili cap mobil
  10. 1 sdtgaram
  11. 100 mlsantan
  12. 3 butirkuning telur

Cara Membuat

4 jam
  1. 1

    Bismillah

  2. 2

    Sangrai tepung sagu bersama dengan daun pandan. Tunggu hingga dingin. Mendinginkan bisa sampai seharian. Ayak tepung sagu, sehingga tidak terdapat gumpalan.

  3. 3

    Timbang dan campur bahan di atas, kecuali telur. Kocok hingga lembut.

  4. 4

    Masukkan telur dan kocok hingga lembut.

  5. 5

    Spread dengan kekuatan super, agar bisa membentuk seperti bunga. Satu loyang bisa muat 20 bunga.

  6. 6

    Panggang dengan suhu 125 derajat celcius selama 20 menit per sesi.

  7. 7

    Diamkan hingga suhu ruang. Kue siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adyz Bunga
Adyz Bunga @cook_4913208
pada
Indonesia
Baru belajar masak | R.G. Muchollish's wife | 27th | Original Design | Laku in Jualan | Adisa Company
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa