Martabak manis teflon

Iklimah Mahri
Iklimah Mahri @cook_2610188
bojonggede-bogor

ini adalah kesekian kalinya bikin martabak..alhamdulillah selalu berhasil

Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
1 porsi
  1. 125 grtepung terigu segitiga
  2. 200 mlsusu cair/air/santan..bisa menggunakan cairan apa saja(suhu ruang)
  3. 1 btrtelur ukuran kecil(suhu ruang)
  4. 2 sdmgula castor
  5. 1/2 sdtgaram
  6. secukupnyavanili
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. topping:
  9. mentega/butter untuk olesan
  10. susu kental manis
  11. gula pasir
  12. meises
  13. keju parut

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali BAKING SODA sampai rata..lalu tutup dengan serbet atau plastik wrap..

  2. 2

    Diamkan adonan selama 1 jam..dalam suhu ruang.

  3. 3

    Gunakan wajan teflon berdiameter 18-20 cm. Panaskan wajan sampai merata panasnya.atau pkai loyang martabak bagi yang punya..

  4. 4

    Cek kepanasan teflon dg memercikan air..jika teflon sudah panas.. masukan baking soda dalam adonan aduk menggunakan whisk..cetak

  5. 5

    Gunakan api kecil saat mencetak martabak manis..tunggu sampai martabak bergelembung2

  6. 6

    Taburkan gula..lalu biarkan sampai martabak matang..angkatp.ppppl

  7. 7

    Olesi dgn mentega,susu kental manis..taburi gula pasir,coklat meises dan parutan keju..siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iklimah Mahri
Iklimah Mahri @cook_2610188
pada
bojonggede-bogor
happy wife n mom..who loves cooking n baking..hoho kl lagiii rajiiinnnn..kl lagi maless bisaa leyeh2 seharian 😆tp tetep haruss semangatt yaaa 😉ig:iklimahmahri
Lebih banyak

Komentar (21)

Amini Megawati
Amini Megawati @Dapur_Mama_Azzam
Bun mau tanya nih, saya buat kok nggak berrongga gtu ya? Kira2 apa yg salah Bun?

Resep Serupa