Calamares de la ría en salsa
Calamares da Ría do Barqueiro pescados por mi padre jaja en salsa. Rica y fácil
Calamares de la ría en salsa
Calamares da Ría do Barqueiro pescados por mi padre jaja en salsa. Rica y fácil
Paso a paso
- 1
En este caso el primer paso fue pescarlos jaja mérito de mi padre.
- 2
Lavamos y limpiamos los calamares y los cortamos en rodajas. Por otro lado picamos la verdura. En este caso yo uso todo de nuestra Huerta, bueno, menos la cebolla.
- 3
Ponemos una pizca de aceite de oliva en una olla y cuando esté caliente echamos los calamares previamente salados con una pizca de sal. Los doramos como unos 15min.
- 4
Añadimos el resto de la verdura y dejamos todo junto en la olla a fuego medio sobre 10min. Añadimos el vaso de vino blanco o vado y medio, cúrcuma para dar color y dejamos hacer sobre media hora a fuego lento hasta que reduzca la salsa. Estamos pendientes y si vemos que reduce demasiado añadimos agua o vino.
- 5
En la foto están en proceso de cocinado. Yo sirvo con patata cocida y a comer!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Calamares en salsa
Esto del #yomequedoencasa me está sirviendo para ponerme al día después de un periodo loco por la crisis del coronavirus. Y entre lo que tenía pendiente de subir, este recetón de Calamares en salsa. Un escándalo de plato que, con arroz, ya ni les cuento. Aquí tienen el vídeo de la receta: https://youtu.be/ix5GPIc6K2Q
-
Calamares en salsa
Sahariano es el idóneo.Usé 1/4 de amarillo y un 1/4 de verde aunque puedes sustituirlo por 1/2 verde solo.A mí me gusta el contraste de texturas que le da la verdura a la salsa. Si no es tu caso. Separa los calamares y tritúrala sin ningún problema. Está igual de rica.Importantisimo no dejarlos al fuego excesivamente, ya que los calamares se endurecen. A mí me quedaron tiernos pero con un toque de dureza. No me gustan excesivamente tiernos tampoco. Eso a tu elección.
-
Calamares en salsa
Una receta muy fácil y rica. En menos de 30 min tienes unos calamares en salsa muy buenos!!Yo he hecho un plato individual. Más o menos unos 10-12 calamares por persona ya que son pequeñitos.
Barbara -
Calamares en salsa
Calamares en una salsa de tomates, con vino, orégano y su tinta, fáciles de hacer con una salsa deliciosa.
-
-
Calamares en salsa
Receta totalmente improvisada y sin previas referencias. Mi chico hoy quería calamares y no sabía cómo hacerlos, pero al final las salsas básicas siempre triunfan 😄
-
-
-
-
-
Calamares en su salsa
Es una receta que aprendí en Ibiza, donde vivo, es completa y tanto se puede tomar como tapa que como segundo plato, resulta deliciosa para quien sea un fan del calamar.
-
Calamares en salsa a la malagueña
Son unos calamares riquísimos con una salsa increíblemente buena!!
-
-
-
-
Calamares en salsa
Una receta muy rica, el calamar es un marisco que se puede cocinar de muchas maneras.
-
Calamares en salsa tradicional
Esta receta es muy sabrosa y facil de hacer lo que más trabajo tiene es limpiar los calamares pero merece la pena por lo rica que está.
-
-
-
-
-
-
-
Calamares en salsa 🦑
Súper fácil de hacer y con un sabor increíble, lo más entretenido limpiar los calamares bien lo demás se hace en un momento, espero que os guste#recetas #calamares #salsa
-
-
Calamares rellenos en salsa
Una receta que lleva bastante tiempo hacerla, pero que seguro que va a encantar a vuestra familia o invitados porque está espectacular. Eso sí, bien de pan para mojar. No sé qué está más bueno si los calamares o la salsa.Para ahorrar un poco de tiempo yo troceo todo con una picadora. Aunque haya ingredientes que estén triturados no importa.
-
-
Calamares en salsa
Esta receta la he sacado del Instagram de Divina Cocina, modificando las cantidades. Me pareció que tenían que estar buenísimos y, efectivamente, lo están.
-
Calamares en salsa
Esta receta que podéis dejar hecha para que tenga más sabor y que está e lujo para #coleccionistadesabores
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)