Bakso Sapi Sederhana

Sherly's Kitchen
Sherly's Kitchen @cook_5953201
Dar Es Salaam - Tanzania

Abis video call sama Adek yang pamer mau bikin bakso sama Mamah. Di Indonesia sih enak yah, tinggal ke abang tukang giling, beres dah tggal ngebulet2in. Disini musti bikin from scratch. Selama ini bayangan saya bikin bakso ribet banget jadi belon mau nyoba. Tapi gara2 video call itu jadi kepengen ngebakso. Akhirnya nyari resep yg mudah, dan bahannya saya ada. Gampang loh ternyata. Karena ga punya tulangan, kuahnya saya pake kuah rebusan bakso. Mie nya pake Indomie yang kemarin dikirim sekardus sama distributor Indomie disini. Sawinya beli di tukang sayur deket rumah. Lengkap dehhh bakso kita.

Bakso Sapi Sederhana

28 orang berencana membuat resep ini

Abis video call sama Adek yang pamer mau bikin bakso sama Mamah. Di Indonesia sih enak yah, tinggal ke abang tukang giling, beres dah tggal ngebulet2in. Disini musti bikin from scratch. Selama ini bayangan saya bikin bakso ribet banget jadi belon mau nyoba. Tapi gara2 video call itu jadi kepengen ngebakso. Akhirnya nyari resep yg mudah, dan bahannya saya ada. Gampang loh ternyata. Karena ga punya tulangan, kuahnya saya pake kuah rebusan bakso. Mie nya pake Indomie yang kemarin dikirim sekardus sama distributor Indomie disini. Sawinya beli di tukang sayur deket rumah. Lengkap dehhh bakso kita.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging cincang
  2. 4 butirbawang putih
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. garam dan merica secukupnya2
  6. 2 sdmes batu
  7. bumbu kuah:
  8. 4 siungbawang putih
  9. pelengkap:
  10. daun seledri cincang
  11. bawang merah goreng
  12. mie rebus
  13. sawi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih

  2. 2

    Blender daging dan semua bahan dengan es batu. (Saya ga pake es batu soalnya daging giling yg dibeli udah frozen. Tinggal saya tambah air es sedikit di blender biar bs mutar).

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih. Matikan kompor

  4. 4

    Ambil kemudian genggam adonan daging bakso, lalu tekan supaya adonan bisa keluar diantara ibu jari dan jari telunjuk. Ambil adonan yang sudah muncul dengan menggunakan sendok, lalu masukan kedalam air panas. Begitu seterusnya sampai adonan habis.

  5. 5

    Kuah: haluskan bawang putih. Tumis hingga harum dan masukkan ke dalam kuah rebusan bakso. Tambahkan merica dan garam. Koreksi rasa

  6. 6

    Susun mie rebus dan sawi di dalam mangkok. Siram dengan kuah dan bakso. Taburi seledri dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherly's Kitchen
Sherly's Kitchen @cook_5953201
pada
Dar Es Salaam - Tanzania
A diplomat who is passionate about cooking and baking. Loves sharing food and recipes.IG: cicichelly
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa