Bakso sapi sederhana

Lilia Roy Chahyadi
Lilia Roy Chahyadi @cook_6377475
Puruk Cahu,Kalimantan Tengah

Paling senang bikin bakso buatan rumahan,selain higienis dan aman,anak2 pada suka krn rasanya kenyal dan gurih. Selamat mencoba ya moms ☺

Bakso sapi sederhana

25 orang berencana membuat resep ini

Paling senang bikin bakso buatan rumahan,selain higienis dan aman,anak2 pada suka krn rasanya kenyal dan gurih. Selamat mencoba ya moms ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bakso :
  2. 500 gramdaging sapi
  3. 1 sdk mknbawang putih goreng (haluskan)
  4. 4 sdk mkntepung sagu tani
  5. secukupnyaes batu
  6. 1 butirPutih telur dr telur
  7. 1/2 sdk tehsoda kue
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyamerica
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaMerica
  15. secukupnyaKaldu bubuk rasa sapi
  16. 1 batangserai,memarkan
  17. Bahan tambahan :
  18. 1 potongTulangan sapi untuk kuah kaldu
  19. 1 batangdaun bawang
  20. 2 batangdaun sop
  21. 1 sdk makanbawang putih goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan bakso kedalam alat giling (saya pakai chopper) dan tambahkan batu es sedikit demi sdikit. Giling sampai halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus,masukkan serai. Sisihkan

  3. 3

    Di panci lain,didihkan air kemudian matikan api. Bentuk bulat adonan daging dengan bantuan sendok makan sampai adonan habis. Kemudian hidupkan api dan rebus sampai bakso mengapung,angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin

  4. 4

    Didihkan kuah dicampur dengan tulang sapi,masukkan bumbu halus,serai,daun bawang dan daun sop. Bubuhkan bawang putih goreng.

  5. 5

    Masukkan bakso yg sdh dibentuk kedalam kuah yang sdh di siapkan.

  6. 6

    Sajikan dan bisa ditambah pelengkap mie dan sayur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilia Roy Chahyadi
Lilia Roy Chahyadi @cook_6377475
pada
Puruk Cahu,Kalimantan Tengah

Komentar

Resep Serupa