Sengkulun

Karima Ima
Karima Ima @nasaka72
Jakarta

Gara2 ada teman bawain ke rumah pas hari ada senam, akhirnya smua yg ikut senam minta diajarin... 😄😄

Sengkulun

Gara2 ada teman bawain ke rumah pas hari ada senam, akhirnya smua yg ikut senam minta diajarin... 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 7 sdmgula pasir
  2. 1 cangkirgula aren cair
  3. 3 cangkirtepung ketan
  4. 1 cangkirtepung sagu
  5. garam, vanili
  6. kelapa parut, beri garam, kukus

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan gula dan setengah cangkir air, campurkan gula aren cairnya

  2. 2

    Campur tepung2, garam dan vanili dan campur jadi satu dengan gula cair tadi. Aduk sampai pulen dan adonan se encer adonan dadar tp lebih kental sedikit.

  3. 3

    Saring adonan supaya tdk meringkil.

  4. 4

    Panaskan kukusan, siapkan pyrex yg sudah diminyaki, masukkan pyrex kosong ke dalam kukusan. Sisakan sedikit untuk variasi atasnya. Masukkan adonan tadi. Kukus selama 30 menit.

  5. 5

    Tambahkan tepung ketan ke dalam sisa adonan tadi sampai adonan menyerupai adonan dough. Bikin bulatan kecil2 dan letakkan diatas adonan yg sudah dikukus tadi.

  6. 6

    Kukus lagi sekitar 20 sp 25 menit. Awurin gula pasir supaya mengkilap. Kukus lagi sekitar 5 menit.

  7. 7

    Sengkulun siap dimakan dengan kelapa parut yg sdh dikukus dan diberi garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Karima Ima
Karima Ima @nasaka72
pada
Jakarta
Kepo Mom ☺
Lebih banyak

Resep Serupa